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2017年7月25日
這天晚上小傑決定去吃前不久開幕的 豪爽鴨 小吃
前幾次經過就已經有注意到這間餐廳,每次經過都很多人
而這次經過時想說來吃看看好不好吃再來決定以後要不要繼續光顧
這間餐廳就開在中壢元化路上、附近有許多銀行、商店、百貨公司和電影院,是個相當熱鬧的區域
店面開得很大一間,招牌也很醒目,重點是小傑覺得名字取的還蠻有趣的
現在剛開幕試營運,7/21~8/1 內用外帶都8折
價格還真的不貴,幾乎所有餐點都是低於100元
對於坐落在相對高價地段的餐廳,這間餐廳的價格真的很佛心
這次只是來這間餐廳試試味道,所以並沒有打算點很多
所以只點了一份鴨肉便當,跟普通便當給小傑的印象不太一樣
印象中的便當都會裝成一盤,中間盛飯周圍放小菜
這間則是分成一碗飯和用小碟子裝的小菜
店員送來時只端了一碗裝了鴨肉的飯,正當疑惑是不是點了個便當時,他就說 " 小菜要去前面挑 "
還以為他們會幫客人配好小菜,結果是可以挑自己想吃的小菜,像是自助餐廳一樣
總共大概有10道左右的小菜可以選,而小傑挑了高麗菜、無骨雞腳和價位相對較高的豬耳朵
而湯是用鴨骨和少許的鴨肉熬出來的湯,湯是免費的可以自己裝,無限續碗,運氣不錯的話還可以撈到一些小碎肉加菜
鴨肉飯沒有經過甚麼醬料做調味,也沒有加入滷汁之類的,完完全全是吃鴨肉本身的味道
就小傑個人感想,鴨肉飯的鴨肉相當軟嫩但份量不多,竹筍就覺得普普
可能是因為沒有加甚麼調味料,是吃食材本身的味道,對小傑這個喜歡吃稍微鹹一點的人來說可能稍微清淡一點
小菜部分最喜歡豬耳朵,滷得很入味,而雞腳也還不錯蠻有味道的,高麗菜沒有特別的想法
最後的鴨肉湯小傑覺得很好喝有滿滿鴨肉的味道,不用另外加胡椒粉也很好喝
餐廳環境還蠻乾淨明亮,座位大概16桌,這天晚上8點來吃還是這麼多人
而它們也推出了促銷的噱頭
每月國曆1日的鴨肉飯是不用錢的,但是下午3點到6點只限外帶,然後當天消費8折
食後感想
味道面: 個人覺得食物還不錯吃,鴨肉沒經過多餘的調味可以吃出鴨肉的味道,小菜也相當符合胃口
而價位相對較高的豬耳朵和鴨腸也可以選成小菜真的很佛心啊,大愛
價格面: 以這高價地段來說價格很親民,不用花大筆錢就可以享受的平民好味道
份量面: 對於一個女孩子來說一個鴨肉便當的份量可能已經足夠,但對於男生來說份量可能有點少
不過加點個小菜或多喝幾碗好喝的鴨肉湯就可以解決~
但這次只點了一個鴨肉飯,不能代表全部的食物,僅能當作參考
過兩天再去吃吃看其他餐點好不好吃
不管如何,以後又多了一個晚餐的好去處~
----------------------------2017年07月27日 更新-----------------------------------------
這一天經過豪爽鴨又去吃了一次,因為還有八折優惠
為了看看其他種類還有小菜份量多寡
所以這次點了鴨肉麵還有念念不忘的豬耳朵
原本以為鴨肉麵會有點小碗,但是份量有點超過預期,但也不是說非常大碗
鴨肉麵有乾的或湯的可供選擇,小傑選擇湯的 (60 NTD)
一開始有想過鴨肉麵的湯底應該跟免費提供的鴨骨湯是一樣的,可是最後還是選擇湯的(因為懶得去裝湯XDD)
結果是,鴨肉湯的湯頭跟免費提供的鴨骨湯的湯頭不太一樣
另外用了些許豆芽菜、韭菜和乾肉燥(?)調味,蠻有味道的
鴨肉還是跟印象中的一樣很軟很好吃
而念念不忘的豬耳朵還是想念中的味道 (50 NTD)
用小碟子裝,份量不是很多,讓小傑有點失望
偷瞄了一下廚房和其他桌的客人,小菜似乎都是用同樣大小的小碟子裝
以50元這個價格來說稍微有點貴,對於其他比較便宜的小菜來說可能相對更不划算(猜的啦...)
這次合計原價 110 NTD 打八折視是 88 NTD,還算是便宜的價格
但不知道是這天不餓還是怎樣,一碗麵加豬耳朵小菜和一碗鴨骨湯就飽了,狀況不好嗎XD?
食後感想
味道面: 豬耳朵還是很對我的胃;鴨肉麵湯頭還不錯喝很有味道
價格面: 鴨肉麵60元還可以接受,但是對豬耳朵來說50元有點太貴,如果可以便宜個10元或份量多一點就好了
份量面: 鴨肉麵份量普通,但小菜分量稍嫌不足
豪爽鴨
價格: 大約或小於 100元
位置: 桃園市中壢區元化路271巷28號 點我看位置
電話: 03-4345107
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