講到醬油,
來自屏東竹田的「豆油伯」是家喻戶曉的品牌,
我們家也是長年的愛用者哦!
屏東竹田是很大的客家庄,
早年就以醬油業聞名。
「豆油伯」的醬油原料主要是跟農民契作,
透過自然農法、培育100%非基改黃豆、黑豆,
堅持製出天然純釀的美味醬油。
這幾年,
我有發現「豆油伯」的品牌包裝和行銷漸漸走向年輕活潑,
增加品牌價值和記憶點,
對台灣本土品牌來說,
這是非常值得開心的事情。
我今天要分享的一款醬油,
就是我很喜愛的「豆油伯」產品之一─「豆油伯金美滿醬油」。
它的外包裝和品名是不是很有質感又飽含溫馨祝福的意義呢?
打開醬油瓶口的密封拉環,
一陣甘醇香氣撲鼻而來,
感覺任何菜色加入它都會一秒變美味呢!(好期待)
今晚的食材選擇:雞腿肉塊、薑片、麻油、米酒、豆油伯金美滿醬油。
要來做一道麻油薑片炒雞腿肉~
只要加上一點點調味,
就非常好吃呢!
這罐「金美滿醬油」沒有額外添加糖,
所以可以長時間烹煮,
在總氮量上;
也符合CNS甲級一般醬油1.4g/100ml以上,
120-180天純釀造,
未檢出單氯丙二醇/果糖酸;
更沒有添加人工色素及焦糖色素、無甜味劑、防腐劑,
無碘檢出。
不論是原料、製程都非常的高標準要求,
我想這大概是「豆油伯」可以長期受到歡迎的原因。
而「豆油伯」也承襲了客家庄的文化精神,
在外包裝和品名的設計越來越精緻化,
這款「金美滿醬油」的外盒是大紅色底色配上客家花布紋飾,
非常的精美,
不管是送禮或自用都超適合。
現在官網也有很多組合,
分享我最喜歡的這組「官網限定-金美滿+金美好(無添加糖)醬油500ml-2入組送復古袋」。
(圖片取自「豆油伯」官網)
金美滿又金美好,
充滿了祝福和溫暖!
醬油推薦,
非豆油伯莫屬啦!
【豆油伯醬油】資訊