BloggerAds 文章館 - 免費試吃試用賺獎金

化身路小廚的時候，家人都會抱著忐忑的心情，心想不知這傢伙又要搞出甚麼鬼東西

這次我打算來盤海味炸物，加上剛拿到的金桔醬試看看

準備的食材有：鯛魚片、黃秋葵、雞蛋豆腐、甜不辣，起司脆酥粉

首先，依比例1:0.8將脆酥粉及水和勻至微稠狀，要和多少量，依自己準備多少量食材而定喔

接下來我將每項食材簡易的處理如下：

黃秋葵，清洗去蒂頭

甜不辣，切至適當大小（後來發現還是要切細條比較好入口，耳根很硬不聽勸硬要切扇形）

雞蛋豆腐，切適當大小（厚度約1.5cm大小是下鍋較不易破也好入口的尺寸）

鯛魚片，稍微解凍於表層抹勻些許鹽巴，切適當大小即可

接下來，起油鍋，滴一下調好的脆酥粉汁，會浮起來就是溫度ｏｋ

拿出從東京買回來的點點長木夾，終於派上用場啦～

（（中間製作過程太過驚險混亂，故省略））

噹啦～完成品出現，拿出好吃到要沾光光的金桔香醋醬

首先來試吃黃秋葵，喔！雖然是糖醋醬，但並不會蓋過蔬菜的原味

可能是甜度來自金桔醬，水果風味結合起來雖然甜卻不搶味～

甜不辣，恩，稍微有點苦，不知道是我本身甜不辣的狀況還是兩者搭配的緣故

鯛魚片，喔喔喔！第一名喔　有看過地獄廚房的惡魔Ｇｏｒｄｏｎ下廚嗎？

他們常將魚類料理佐甜菜根、橙汁或水果系列的醬汁，提高鮮度以及整體風味的畫龍點睛

在外面餐廳也常吃到這樣的搭配，可見魚兒與水果風味是絕配呢！

我們現在去吃麥Ｘ勞糖醋醬都不能多要，很快就沾完，而且偏甜～

現在這一大罐甜度降低，風味提升，不但全省超市都買得到，而且超便宜

１６５ｍｌ一個５０元銅板還有找，讓你想沾甚麼就沾甚麼，爽爽ｄｅｒ

喜歡酸甜風味的捧友們，快去手刀獲得吧！

路小廚不專業上菜，下台一鞠躬

本篇為合作體驗文

愛之味沾光金桔香醋醬
http://www.agv.com.tw/index.php?apps=product&action=show&cat_id=9&id=129

創作者介紹

路小比

路小比◆趴趴ＧＯ