說到這苦茶油,我還是第一次使用呢...
我最常使用的油品以橄欖油居多,因為總覺得橄欖油對人體感覺還不錯!
這一次有機會可以試用這~連淨acon pure員木山茶油~也就是所謂的苦茶油,讓我感到還蠻喜歡的呢...
這~連淨acon pure員木山茶油~是挑選50公頃(約25個台北小巨蛋)純淨無汙染原始生態產區,
並尋找專屬契作農場,從選地、種植、土壤、水質…聘請台灣專業農業團隊進駐,
以自然農法栽培管理,365天從不間斷的照顧,孕育純淨無污染的原生茶籽!堅持溯源管理,
清楚掌控茶籽的來源,保障原料最純淨的質地。
既然油品這樣好~當然要來使用看看囉~
連淨acon pure員木山茶油是100%初榨,而且這初榨的連淨acon pure員木山茶油,
可說是得來不易耶!因為~想要有這100%的初榨,勢必得等上12個月的生長,
讓油茶樹從開花到結果喔!而且一年只能人工採收一次,因此是特別珍貴的素材。
既然這麼珍貴,當然一滴也不能浪費囉~
連淨acon pure員木山茶油相當的耐高溫, 油溫可達252℃ 喔!
所以~要煎肉、炸薯條,想必是沒有問題的啦!
直接將連淨acon pure員木山茶油淋在蔬肉上,也別有一番風味喔!
連淨acon pure員木山茶油的包裝相當的完善,
一層一層的把關,讓油品可以獲得到最佳的保存喔~
盒內還有附上小小折頁精美的食譜料理,基本上都是以"拌"的成分居多,
讓這連淨acon pure員木山茶油可以展現出應有的獨特風味喔~
連淨acon pure員木山茶油有四個字可以形容~ 「鮮穩淨純」
「鮮」~山茶油的好壞 原料是關鍵
「穩」~嚴格製程控管 確保品質穩定
「淨」~食品級潔淨室 全製程管理
「純」~100%初榨 只取第一道鮮榨油
這瓶口設計挺好的,在倒取上挺是方便的~
因為連淨acon pure員木山茶油的油溫可達252℃,讓我在煎煮上不用擔心濺油情形,
讓我在煎豆腐的同時,完全不用擔心油會亂噴,在煎煮上真的是放心許多,
而且這~連淨acon pure員木山茶油的氣味相當的特別,
非常具有獨特性喔~
連淨acon pure員木山茶油煎豆腐時,可以看到這油品完全不會有變色現象,
而且在煎的時候,油是呈現金黃色澤,相當的好看~
用這連淨acon pure員木山茶油所煎出來的豆腐,完全不會有油膩感,吃起來蠻清爽的~
我個人覺得相當好吃耶~
在這豬肉上,淋上一點連淨acon pure員木山茶油,讓肉飄散著特殊香氣,
肉質吃起來不油膩,也讓肉的色澤變得更漂亮喔~
第一次嚐試這連淨acon pure員木山茶油,使用方便,
不管是用淋的、用拌的、用煎的、用炸的,都是不錯的選擇喔~
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。