老實說連淨苦茶油顛覆了我對苦茶油的口感及印象
小時候住在鄉下，家旁邊是農會的碾米廠以及倉庫
每到了苦茶收成的季節，空氣中就會瀰漫榨苦茶油的味道
然後家裡就會一直瘋狂的出現苦茶油拌麵線
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但印象中的苦茶油吃起來會有種很ㄎㄟˊ的怪味
可是我跟某人都覺得連淨的苦茶油完全沒有那股味道
不知道是不是初榨的關係或是製程有所不同？！
總之我跟某人都很喜歡連淨的苦茶油
看來以後也會一直列入油品的回購選項裡了XD
＊＊＊本篇為體驗文＊＊＊
連淨員木山茶油堅持「鮮」、「穩」、「淨」、「純」
來自原生態產區，從選地種植開始，50公頃自有農地
堅持溯源管理及清楚掌控茶籽的來源
從茶樹的土壤、水源開始，原料與成品皆委託SGS檢驗
每一瓶都具備生產履歷，確保品質穩定吃得安心
從選地、種植、採摘、脫殼、壓榨、靜置到裝瓶
全程高規格要求並確保油品在優良的環境製成
100%初榨 只取第一道鮮榨油，追求最高純度將營養成份如茶多酚、角鯊烯、維生素E...等完全保留
那麼就開使用苦茶油來做料理吧！
平常我幾乎都吃水煮餐或乾煎食物
最常吃的就是燙青菜，做法超級無敵簡單
起一鍋熱水後將洗淨的青菜丟入燙熟
準備切好的蒜末、鹽、苦茶油 ((如圖示)) ((調味料的量可依個人喜好做調整))
將燙好的青菜放入碗中與調味料一起拌勻
也可替換成麵線或是家常麵條皆可！！
盛盤就完成簡單又好吃的燙青菜囉！
接著我要用苦茶油來煎食物
它的油溫可達252℃，發煙點超越市面上常見的食用油
((冒煙點：也稱為發煙點，是指加熱的油開始產生煙的最低溫度。在此溫度之下，一些揮發物質如水、游離脂肪酸、氧化降解之短鏈產物會從油品逸散出來，產生可識別的青煙。))
((說明擷取自維基百科))
將將~輕輕鬆鬆就煎好食物了
在我懂油溫對食物的影響後，超在意食用油的發煙點
用苦茶油來煮菜，不管是煎煮炒炸都讓人感到非常安心
現在我很認真在吃少鹽少油的料理
對烹調的食用油也越來越講究，畢竟吃得健康真的很重要！！
寧願多花一點錢來買好油，也不要多花錢去看醫生 哈哈哈
俗話說"禍從口出，病從口入"，飲食真的超級無敵重要啊啊啊！
大家一起努力為自己及家人的飲食健康做最好的把關
一起健健康康、快快熱熱((是樂樂XD))的生活著～yo
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就醬囉！掰。
資訊
連淨acon pure
![[試吃]連淨aconpure員木山茶油](https://d3hfq4csdpdxzp.cloudfront.net/picture/article/68/94/db/44/2285782.jpg?v=1494446417)
