連淨acon pure讓人安心的員木山茶油
對於幾乎天天都要下廚的s媽而言~油品的選擇相對重要
畢竟幾乎所有的料理幾乎都需要油來做為媒介
自己下廚的目的就是要讓家人吃的安心
因此挑選好的東西相對重要
然而，"苦茶油"是近年來s媽很喜歡的油品之一
因為苦茶油營養成分豐富，有茶多酚、角鲨烯、維生素E等
而且單元不飽和脂肪酸含量高達80%以上，
這算是非常好烹調的油品....
油的好壞原料是關鍵
連淨有50公頃自有農地(約25個台北小巨蛋)選擇的是純淨無汙染原始生態產區，
台灣專業農業團隊以自然農法栽培管理，
365天從不間斷的照顧，孕育純淨無污染的原生茶籽!
堅持溯源管理，清楚掌控茶籽的來源，
在加上保障原料最純淨的質地
從自有農場種植、採摘、脫穀、壓榨、靜置、到裝瓶，採取一貫化作業的製程管理，
全程符合優良食品安全衛生作業規範(GHP)，確保油品在優良環境製成。
從茶樹的土壤、水源開始，原料與成品皆委託SGS檢驗，
每一瓶都具備生產履歷，確保品質穩定吃得安心，用心守護您的健康!
連淨純苦茶油用玻璃瓶裝，
看起來色澤清純，聞起來有著一股濃濃苦茶油的清香
連淨純苦茶油的包裝很謹慎從選地、種植、採摘、脫殼、壓榨、靜置到裝瓶，全程高規格要求，
確保油品在優良的環境製成
連淨純苦茶油使用物理壓榨法的製作工序，只取第一道鮮榨油
連淨純苦茶油看起來橙黃色帶點綠色的初榨純苦茶油...
聞起來帶著茶樹種子的濃郁香氣,
和一般油品的味道不太一樣...
這聞起來帶著清香
在料理上發煙點也比一般食用油高~油溫可達252℃
使用起來安心不少
所以任何料理方式:煎.煮.炒.炸.涼拌都可以喔
像是苦茶油麵線應該是苦茶油料裡中最普遍的
這用來拌麵線應該是最適合的了
這應該是簡單方便又營養的料理，大人小孩也都喜歡
除了苦茶油麵線，煮麵也適合
這次煮的是雞蛋絲瓜麵
先將雞蛋炒一炒加入絲瓜跟麵一起煮
輕輕鬆鬆完成料理
簡簡單單營養又美味
重點是很好吃呢!!
用來炒菜當然也不是問題!!
自己在家煮的目的就是希望家人吃得健康
因此食材方面需要更用心
盡量挑選各式各樣的食材~簡單的烹煮就很美味!!
煎個豆腐也適合
因為發煙點也比一般食用油高
而且比起一般的油品，苦茶油多了一份清香
營養也不流失
涼拌也行耶!!
這次利用花椰菜加上各種水果做成一道簡單的涼拌沙拉
夏天吃這樣也很適合耶
吃起來居然一點也不突兀耶
最簡單的是燙個青菜，在淋上苦茶油!!
這樣簡簡單單營養又無負擔
做菜真的沒有想像中難啊
一點也不需要擔心會不習慣
寶貝吃起來也是超開心的
一口接一口吃進肚裡的是安心的成份
寶貝吃的開心~媽媽也安心!!
好的油品不論是煎、煮、炒、炸、涼拌都非常適合
挑選好油其實是做菜的第一步
台灣真正的好油純苦茶油真的讓我大開眼界
選好油~才能讓最愛的家人吃得更健康ㄚ!
