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說到禮坊，第一個想到的，是喜餅，收過好幾次，來自同事或朋友的喜悅；然後，發現在過年時它也會出現，各種精緻的餅乾、糖果，包成美美的禮盒；等人生進入了另一個階段，有了新生命的誕生，禮坊也有小巧可愛的彌月禮可以選擇，我還領過試吃盒，只是那時家中長輩偏好古早油飯，又搶著出錢，只好默默吃七七乳加巧克力抒壓...

這回的體驗商品~禮坊RIVON 白雪森林蛋糕捲

在門市取貨時，覺得好高級，盒子和提袋是一整套，紫色的深淺搭配，加上簡單的線條，拿來送禮完全不會失禮，自用的話，這樣的包裝就有一點點浪費了(小聲)。

連開口都有設計，怕大家不會拆，還有圖解，有夠大心滴~

簡單來說，不是常見的整盒蛋糕推進推出，在開口的地方還有嵌入的設計，比較密合。是說用不上幾次，因為拿出來很快就吃完了。

來瞧瞧白雪森林捲的真面目~

額，這個我必須要小抱怨一下，為了保護蛋糕捲，外頭包覆的塑膠膜立意雖好，但封口在下方，表示要整條反過來才能處理。要一位只會吃的蛋糕素人來做這事，想保持它的美觀也是困難吧QQ

考慮把封口放在上方如何？

抱怨完畢，重振心情來介紹一下禮坊的白雪森林捲~~

首先，它是奶蛋素喔，而且是沒有加一滴水，如照片所示，外層是綿密巧克力蛋糕捲，中間被包覆著的，是特選優質鮮奶油，柔順不甜膩，蛋糕捲的表面再奢侈的灑上香濃巧克力碎片，像是經典的黑森林蛋糕，如此美味，單是想像，就感覺吃下的味覺是有著豐富的層次。

再者，巧克力蛋糕捲綿密細緻的祕密，來自於添加了優質紐西蘭安佳無鹽奶油，有自己做過蛋糕或西點的捧由都知道，好的奶油是很傷本的，但它卻是決定口感與味道的關鍵，使用的又是有品牌的安佳，是不是加倍安心呢？而它的鮮奶油餡，則是嚴選澳洲AVOSET鮮奶油打發製成，內餡充滿濃郁乳香，口感滑順卻不甜膩。一邊吃，一邊感謝澳洲得天獨厚的飼養環境和水源，讓地球另一端的我們得以在家中享受美味。

大家都知道吧，禮坊是宏亞食品的相關企業，上頭的關鍵點綴，自然是利用宏亞特製的巧克力碎片作為裝飾。

最後，這三種元素結合在一起，厚實的巧克力蛋糕捲上了甜而不膩的鮮奶油內餡，灑上巧克力碎片去加強它的巧克力風味，醇香甜蜜的美好滋味搭配杯茶飲或咖啡一同享用，不來個下午茶怎麼可以，我嗅到上班族團購的人氣商品即將誕生的味道！

我真的不是故意的！真的是塑膠膜吃掉了不少的巧克力碎片，所以它看起來坑坑洞洞的(啜泣~)

為了預防再次發生這種狀況，一個方法是在冷凍狀態就取下塑膠膜，然後等待回溫；另一個方法是灑上更多的巧克力碎片...

來吧~吃進嘴裏才是最實在的

中間的鮮奶油餡好像也沒有填得很飽實，切起來歪歪的。

先來關心一下成份及熱量~

身體有特殊狀況狀的捧由請自行斟酌，健康才是首要。

一般看到中間這麼多份量的鮮奶油內餡，會覺得害怕吧！浮上腦海的，大抵不離膩口的刻板印象，但這個完全不會喔，甚至可以用清爽來形容，雖然奶香天然濃郁，吃起來卻是微甜但不膩，一個人悶著頭吃完一條也不奇怪。

對鮮奶油內餡的驚豔感，讓人忽略了去體會巧克力蛋糕捲及碎片的表現，只好再切一片來補體會一下，多可怕是不？

巧克力蛋糕捲走大眾口味，吃起來不是厚實濕度高的重巧克力路線，反而和內餡很搭，表面一層薄薄的鮮奶油去留住巧克力碎片，不會搶去主角的風采，可視覺及口感都讓人無法忽視它的存在，因為巧克力碎片提供了相對紮實的咀嚼感，份量不多但口中的巧克力味十足，一邊吃一邊漫步在巧克力森林中，同時享受白雪般的鮮奶油內餡。很輕鬆的入口，很輕鬆的入肚，很輕鬆的再來一片...

燈光下的鮮奶油內餡帶著漂亮的淡黃色~

如果鮮奶油蛋糕是用這個，應該沒有人會想要刮下來放旁邊，可以全部吃光光的(吞口水)。

本來以為配黑咖啡是最適合的，實際實驗了，發現帶點酸味及甜味的果茶或許更好。因為白雪森林捲本身不甜不膩，反而更能提點出它的特色，入肚之後，不會過飽不舒服，要繼續和不斷電二小對峙了，GO~

想了解更多商品訊息，到官網最快~

網址：http://www.rivon.com.tw/productPage.asp?pid=466&use=&utm_source=blog

偷偷說，價格其實頗親民，不論是做為彌月禮或平時的伴手禮都挺適合的，考慮下手了~~