這是我自己意外發現的料理，其實也沒有特別想個名稱，就暫且叫做：壽喜雞肉燒。
材料：蔥段些許、薑片些許、九層塔些許、雞腿肉兩支、壽喜燒醬油半碗，和風鰹魚醬油露半碗。
料理前請先記得川燙雞肉，薑片、蔥段可以加些許的茶油拌炒，再放入雞腿肉快炒一番，
等雞腿肉大致上半熟時就可以加壽喜燒醬油跟和風鰹魚醬油露下去燉製入味後加水繼續燉煮，15分鐘即可上桌。
最後的九層塔要在起鍋前五分鐘加入，稍微燉一下讓九層塔香味出來，就是現在看到桌上的壽喜雞肉燒囉!
有陣子跟老公去東海商圈吃壽喜燒，回老公家的城市也會去找來吃，自己這樣燉煮其實就是鹹度自己調整。
這道很好下飯，而且有九層塔的加持，香味頗為吸引人喔~
這是一道很簡單的料理，一切都是起因於老公。
陶比廚房料理，小小分享。
