哈哈哈又是雞肉~~糟糕，有點擔心大家看膩啊~~(艸
話說最近陸續收到網友回應希望能分享某某料理，
我會依個人能力及興趣製作，有滿意成品就會分享給大家^^
有網友對照片中的烤翅腿挺有興趣，希望能分享「紐奧良風味」~
我這行動派就是想到就做了啊！ XD
雖然「紐奧良風味」配方各有不同，
但不外乎以『酸』、『辣』中帶點『甜』為主，
所以我這次也是分享自己調製的〝紐奧良風味醃料〞，
大家可依個人喜好調整變化，
小翅腿的部份也可改為雞翅、棒棒腿或腿排唷~
【紐奧良風味烤翅腿〞】
（6支，1支約60大卡）
材料：
雞翅腿 6支、水 1大匙、番茄醬 2小匙、蜂蜜 1小匙、辣椒粉/鹽 各1/2小匙、
匈牙利紅椒粉/黑胡椒粒/蒜粉 各1/4小匙
作法：
1.將水及所有調味料拌勻成醃料
2.將翅腿放入密封盒中，均勻抹上醃料後，蓋上盒子醃至少2小時
3.將醃好的翅腿連同醃料，排放在鋪好鋁箔紙的烤盤上
4.放入預熱好的烤箱中，以180度烤15~20分鐘至熟
Tips：
1.這配方醃料有辣味，但不算太辣，嗜辣者可酌增辣椒粉用量
2.以密封盒醃肉，可縮短醃入味時間
3.醃料烘烤時較易上色，若烤一半時表皮就已呈現烤色，可在上面蓋張鋁箔紙以免過焦
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