這次要參加「BloggerAds」的活動,要來和大家分享我的獨門料理,哈哈哈,其實就是家常菜啦!
因為我很喜歡吃米食,總覺得沒有吃飯就不會飽,標準的飯桶......
所以很喜歡利用簡單的方式煮出一鍋健康又美味的飯類料理,這次來介紹兩道我最喜歡也最常做的:香菇油飯和蔬食拌飯
首先是香菇油飯,準備泡過水的乾香菇、紅蘿蔔絲、薑絲、木耳絲、素肉條,
用香油和一點麻油將料炒香(半熟即可),連同長糯米一起放進電子鍋裡,一杯米+0.7杯水(可以換成香菇水),
喜歡有酒香味的人可以加一點米酒進去。
按照正常的煮飯程序,按下烹煮鍵,等到飯煮熟時,加入醬油及白胡椒粉稍微拌勻,香噴噴又熱騰騰的簡易油飯就完成囉!
這道家常菜是我沒時間煮菜時的最佳良伴,也是我的獨門料理,非常好吃,大家一定要試試看~
第二道獨門料理同樣也是簡單又方便的米食:蔬食拌飯。
可以放進任何想加的蔬菜(也是道清冰箱的料理),愛照個人喜好切成丁或是絲,
和生米一同放進電子鍋裡煮熟即可。水的分量和米相同,一杯米+一杯水,
因為食材本身就有水分,無須再額外加水就會熟透,當電子鍋跳起時再調味即可。
我喜歡加辣醬、香油、白胡椒粉和一點點醬油膏,真的是人間美味~
不知不覺就會吃完一大鍋,超滿足的。
大家不妨也試試看喔,這也很適合帶便當,美味又營養,
一起來參加「BloggerAds」的家常料理分享活動吧!
自己在家開伙也是種幸福^^