【嘉義西區】榮町市場慶開幕!原全買第二代團隊經營,買的放心吃的安心啊。

發布日期 2017-03-17
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3月17日早上9:00試營運時,就帶著阿宸宸先去人擠人,不過通常我也不是很喜歡人多的地方,但是看著網路新聞介紹著「原全買創辦人蔡榮昌女兒蔡泳瀠與一群小農青農合作,在興業西路原全買總店旁,籌設仿國外假日農夫市集及社會企業經營模式的「榮町市場」,提供農產品產銷一條龍平台。」光是聽到農夫市集和小農這點就很吸引我,所以在第一天就趕著去嘗鮮啦!

而直到三天後終於有點空閒時間來完成這篇榮町市場搶鮮看,其實已經不鮮了。哈!

先來看看各大新聞媒體的報導吧!

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中時電子報:嘉義榮町市場誕生 食得安心

聯合新聞網:嘉義「全買」第二代轉型 打造小農平台「榮町」
今日新聞:全買二代出擊 榮町巿場試營運
台灣時報:嘉市榮町市場週五試營運

世新新聞:嘉義”全買”第二代轉型 “榮町”市場食得安全
蘋果日報:留美藝術碩士返鄉承父業 結合小農創市場

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榮町市場  小檔案

地址:嘉義市興業西路512號
電話:05-2362300
營業時間:9:00-19:00(春泱。粗食宴 11:00-21:00

網址:
http://www.obuymart.com/
FB:https://www.facebook.com/obuymart/

看了前面的各大媒體報導就可以知道榮町市場其實就是全買第二代,而高聳的長頸鹿則是大家眾所皆知的全買地標。

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來到榮町市場就可以看到停車場的指標,賣場若設有停車場真的是非常加分,可以節省找停車位的時間,也不會因為找不到停車位就放棄入店採買啦!

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不過要注意的是「來店消費100元免費停車1小時」,要收錢那就再扣一點分好了,哈!

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雖然停好車可以走後門進入榮町市場,但第一次來我還是走正門好了。正面的感受也還滿不錯的,滿有架勢的!

 

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在圍欄上也刻意把地址放大,對我這個外地人來說其實也還滿好找的啦!若是對嘉義人來說,只要講興業西路有長頸鹿的全買,應該大家都知道吧!

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這邊再稍微介紹一下好了。榮町市場的場域分為四大部分:1.榮市集(最主要的市場)、2.嘉鄉味(從後門進來就會先看到嘉鄉味)、3.十豆加烘焙坊(之前有聽過十豆加老闆的演講,是間很有理念的烘焙坊。十豆加=嘉,很有趣吧!)、4.春泱。粗食宴

春泱。粗食宴:「主要為推廣榮市場的友善生產者的好食材,推出一系列符合時令時節的粗食料理,有健康蔬食、魚肉餐點等異國風味美食,裸食饗宴概念的呈現。」(藍色文字引自榮町市場宣傳單。)

當天忘了進去參觀一下就離開了,就等消費者親自來體驗看看吧!

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十豆加烘焙坊:「少油低糖的軟歐包跟台式麵包內餡結合的新口感烘焙品,所有內餡都是手工研製,新鮮不添加任何防腐劑。另外也供應健康的酵母麵包與樸實的鹹派點心甜點,是早餐和午茶的好選擇。」(藍色文字引自榮町市場宣傳單。)

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結果進去時架上面麵包幾乎已經被掃光,好驚人的速度。最後買了牛奶哈斯和法式堅果麵包(60元)。堅果麵包好吃,裏頭的堅果也非常多。

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接著重頭戲就是榮市場啦。

榮市場:「嚴選各地友善生產者的安心食材,供應每日必須的蔬菜水果、魚肉等,從政府履歷、安全無毒、友善環境自然農法栽培到有機認證等各式標章的健康食材食品。」(藍色文字引自榮町市場宣傳單。)

門口有隻彘(好繞口)就是有蜘蛛,不是蜘蛛,是有隻豬在歡迎你。

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事後也上網查詢了金本有機農園,裏頭介紹到「為了防止病蟲害採用離地高架化耕種,灌溉用水也經過濾水系統淨化,還有歐盟規格八米隔離帶隔離隔壁農田農藥噴灑,通過八大重金屬檢驗,以非常高的標準種植,蔬菜嚴格要求零農藥殘留,通過310項農藥檢驗合格,建立無毒、安心的環境,努力耕耘最天然的食材。」真的有點厲害厲害。

金本有機農園  小檔案

 

地點:雲林縣西螺鎮市場南路81號

作物:葉菜類

電話:0960-217979

FB:金本有機農園

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土香小農店鋪也是主打無農藥無化肥的友善土地生產方式而生產的蔬果,以地產地銷的理念供應在地消費者。在小農復耕綠色消費的報導裡對於土香小農店鋪有詳細的報導─ 「雲林水林。水賊林友善土地組合:土香小農店舖:小農直營、理念先行
 
土香小農店鋪  小檔案
 
地址:雲林縣北港鎮吉祥路52號
營業時間:週二至週日 上午07:30-11:30
電話:057-827508

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當然還有一些乾貨罐頭等

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試營運第一天結帳人潮大排長龍,不過我覺得可惜的是榮市場真的有點小,而且沒有做出精緻的感覺有點可惜。

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嘉鄉味強調以各式認證的健康食材簡單烹調出傳統街巷美味,提供各類熟食及便當,便當價位介於70-80元。

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後門出口處還有洗手間供客人使用。

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最後當然祝福榮町市場生意興隆,希望有天能像沖繩的榮町市場一樣知名。

 

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