[生活]某日菜園裡的蔬菜
發布日期
2017-03-03
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作者(尚未處理)
![[生活]某日菜園裡的蔬菜](http://photo.xuite.net/_pic/rosalin89/20115688/1154920917_l.jpg/redir)
猜猜看這是什麼蔬菜？
是冬天火鍋常放的蔬菜，猜到了嗎？
答案揭曉：茼蒿，台語常常念作「東蚵」或「東蚵仔」。
茼蒿 別名打某菜、春菊、茼蒿菜、皇帝菜，是一種菊屬植物，原產於地中海南岸。茼蒿在歐洲原本是庭園中美麗的觀葉植物，但在宋朝引進中國後，卻成為餐桌上美味的佳餚。
現在才知道原來茼蒿滿好種，因為有比較重的氣味，蝴蝶或蟲子很少停留，所以葉面看起來會較完整，無破損，也因此比較不用灑農藥，是相當健康無害的美食蔬菜。
![[生活]某日菜園裡的蔬菜](https://d3hfq4csdpdxzp.cloudfront.net/picture/article/ad/88/ba/c1/3579339.gif?v=1588894837)
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