聽名字就知道，這是一道很簡單的料理！
超適合忙碌的上班族，簡單的翻翻炒炒就ＯＫ~
加上自種有機的紅蘿蔔，
既營養又健康、料理出來的菜色顏色也漂亮，
簡單的炒一盤肉絲也很對味。
食材：紅蘿蔔、豬肉絲、蔥。
調味料：辣椒、鹽。
肉醃料：醬油、黑胡椒、酒少許。
做法：
1.蔥切段。
紅蘿蔔切絲，熱水川燙一下下後撈起備用。
2.熱油鍋，先下蔥、辣椒末爆香，
再將紅蘿蔔絲倒入鍋中拌炒。
3.之後再將豬肉絲加入鍋中，
拌炒後加一些些的鹽巴調味，就完成囉！
紅蘿蔔脆脆的口感其實也很好吃，
就依照個人的口感喜好，看蘿蔔炒的時間長短。
很簡單的一道料理，每天變換一下菜色，
拌白飯吃很下飯~
謝謝親愛的媽咪提供營養肉絲，
也謝謝公婆提供新鮮自種的有機紅蘿蔔~
我們真是好口福！∩^ω^∩
延伸閱讀：【食譜】媽咪說料理很簡單系列
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