這一次要來體驗兩瓶還不錯的老干媽產品喔~分別是~
香辣脆油辣椒以及風味雞油辣椒...
我們先來瞭解一下老干媽這個《品牌故事》~
老干媽辣椒醬的創始人陶華碧於1989年開了個簡陋的餐廳,專賣涼粉和涼麵。
當時,她特地製作了辣椒醬,作為專門拌涼粉的一種佐料,結果生意十分興隆。
有一天,陶華碧沒有去菜市場買辣椒,以為缺少辣椒醬也不會耽誤生意。
誰知顧客來吃飯時,一聽說沒有辣椒醬,居然都轉身就走。這件事對陶華碧的觸動很大。
她從此潛心研究辣椒醬,經過反覆試製,她做的辣椒醬風味更加獨特了。
很多客人吃完涼粉後,又掏出錢來買一點辣椒醬帶回去,甚至有人不吃涼粉卻專門來買她的辣椒醬。
有人對她說:「你既然能做出這麼好的辣椒醬,還賣什麼涼粉?乾脆開家辣椒醬工廠算了!」
於是,陶華碧捨棄了苦心經營多年的餐廳,於1996年7月借南明區雲關村委會的兩間房子,
招聘了40名工人,辦起了食品加工廠,專門生產辣椒醬,定名為「貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司」。
結果,這個沒上過一天學的農村婦女,白手起家,在短短的6年間創辦出了一家資產達13億元的私營大企業。
2006年企業產值12億元,上繳稅金1.67億元。
陶華碧因為旗下「老干媽」系列辣醬食品在海內外都大受歡迎,被稱為中國最火辣的女人。
瞭解到老干媽的品牌故事以後,讓我深深覺得這辣椒醬果然不同凡響啊~
瓶身外觀包裝看似相同,其實內容物大有不同喔~
我這就先來試試這~老干媽香辣脆油辣椒~
其實~我個人蠻喜歡吃辣的,尤其時要好吃的辣味口感,香氣也要足夠,這樣吃起來才真的是一種享受喔~
而老干媽香辣脆油辣椒聞起來就有一股香氣,不是辛辣味道,是一股香油味道,吃起來有花椒味道,
不會辣到讓你的胃部不舒服感,感覺挺溫和的辣度喔~
老干媽香辣脆油辣椒所含有的成分有~
大豆油、辣椒、洋蔥、豆鼓(大豆、水、食鹽)、L-麩酸鈉、食鹽、白砂糖、花椒
瓶蓋上請認明"老干媽"註冊商標喔~
它可是有 通過SGS認證,ISO標準,不添加防腐劑。
老干媽香辣脆油辣椒瓶蓋有清楚標示出開啟方式~
打開後就是這色香味俱全的~老干媽香辣脆油辣椒囉~
聞到就會令人食指大動耶~
看似很油辣,其實並不會喔~
我就用這老干媽香辣脆油辣椒做了一道"麻辣菇菇豆腐煲",真的是很入味~
因為老干媽香辣脆油辣椒有花椒在裡面,所以吃起來會有麻麻的口感,
加上裡面有辣椒成分,這麻麻辣辣的豆腐,就很對味囉!
就連家中小朋友不能吃辣,也直說好吃喔~
而老干媽風味雞油辣椒味道是完全不同於老干媽香辣脆油辣椒,
老干媽風味雞油辣椒是屬於比較重口味,味道吃起來比較鹹香喔~
老干媽風味雞油辣椒所含有的成分有~
大豆油、辣椒、雞肉(帶骨)、味精、食鹽、大蒜、白糖、花椒
有添加蒜味在裡頭的老干媽風味雞油辣椒,可以聞到淡淡的蒜香,
吃起來口感不會很辣,也是屬於小朋友可以接受的範圍,而且完全不會感覺到油膩感~
老干媽風味雞油辣椒裡面還有真正的肌肉在其中,真的是挺特別的辣椒醬喔~
這次我以泡麵來添加這老干媽風味雞油辣椒,可說是相當對味耶!
吃膩了一般泡麵所附贈的醬料,換換老干媽風味雞油辣椒醬,吃起來別有一番風味,
而且~湯汁微微辣度好喝好入口,還有肌肉香氣加上蒜香氣味,可說是人間美味極品啊!
有了這~老干媽香辣脆油辣椒以及老干媽風味雞油辣椒,不管是炒菜或是當沾醬,都是相當不錯的提味料理喔~
香辣脆http://24h.pchome.com.tw/prod/DBAI0L-A9006KU31
風味雞油http://24h.pchome.com.tw/prod/DBAI0L-A9007DCRM
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。