這次的辣椒醬真的是愛吃辣的人的福音耶!不過不會非常辣就是了。
而且是全球年銷3.7億樽的辣椒醬品牌啊!更是大陸辣椒市場第一!超誇張的。
好久沒有下廚了,畢竟菜價直直漲啊~只好都吃外食,但收到了老干媽系列的辣椒後,還是要來展現一下手藝!
我總是覺得我超適合去熱炒店當廚師,因為每次都大火快炒,整個廚房都烏煙瘴氣,
抽油煙機不夠力啊!而且吸多了油煙不好,所以這瓶辣椒油就是我的好朋友了!
用蒸的或用微波爐都可以哦!完全輕鬆達成無油煙料理!不僅香辣夠味,更是方便料理、美味加分啦!
這次我用電鍋蒸了高麗菜!我超愛吃高麗菜的啊!洗乾淨後放入盤子裡,加入一匙辣椒,
外鍋我用1杯水,大約30分鐘,好了之後拌一拌,就是一盤風味獨特的無油煙料理囉!
真的很好吃啦!這樣一盤很快就秒殺了~
另外平常因為我都外食居多,這兩款就超方便的啦!
無論是羹麵、滷味、湯麵、鍋貼什麼的,都一定要加一大匙!真的超好吃的耶!
加入麵裡,我還會把湯喝完;當沾醬時,我食物吃完,醬也沾完了,
真的不誇張哦!簡單沾食、非常好吃!
看照片就知道,我真的是每吃什麼都會加一匙辣椒,有時候會用香辣脆的,
有時候用風味雞的,看心情啦!風味雞的味道多了一股某泡麵的醬料味耶!好奇特!
兩款香味不太一樣,但吃起來一樣微微的麻,卻不會辣到嘴唇或舌頭痛。
(現在打文章打到我都在吞口水了,哈哈)
這次我使用的有兩種口味,一瓶是香辣脆,是用大火爆炒貴州高原特選乾辣椒,
還加了洋蔥與麻香花椒,香脆口感,風味也很獨特哦!
另一瓶是風味雞,一樣選用了貴州高原特選乾辣椒,
煸炒雞丁花椒等香料秘方,一樣香味滿分啦!
老干媽的辣椒醬都有通過SGS認證、ISO標準,沒有添加防腐劑哦!除了適合沾食,
也能炒菜、拌飯、拌麵、酢醬料等等多用,搭配任何料理都能讓你回味無窮啦!就是會涮嘴!
光是打開瓶蓋就香味撲鼻了,真的要試試看哦!!!
重點是這麼棒的美味調味料竟然在我們一般商店就能輕易購買到哦!
無論是便利商店、超市、量販店,甚至網路購物皆有販售!趕快手刀去買啊~~~
網路購物:
香辣脆http://24h.pchome.com.tw/prod/DBAI0L-A9006KU31
風味雞油http://24h.pchome.com.tw/prod/DBAI0L-A9007DCRM