喜歡吃香喝辣的水水們,千萬別錯過我這次要介紹的「老干媽香脆辣椒」
老干媽辣椒醬的創始人陶華碧於1989年開了個簡陋的餐廳,專賣涼粉和涼麵。
當時,她特地製作了辣椒醬,作為專門拌涼粉的一種佐料,結果生意十分興隆。
有一天,陶華碧沒有去菜市場買辣椒,以為缺少辣椒醬也不會耽誤生意。
誰知顧客來吃飯時,一聽說沒有辣椒醬,居然都轉身就走。這件事對陶華碧的觸動很大。
她從此潛心研究辣椒醬,經過反覆試製,她做的辣椒醬風味更加獨特了。
於是,陶華碧捨棄了苦心經營多年的餐廳,辦起了食品加工廠,專門生產辣椒醬,
因為旗下「老干媽」系列辣醬食品在海內外都大受歡迎,陶華碧被稱為中國最火辣的女人。
今天要跟大家分享的是其中兩款辣椒醬:【老干媽香辣脆油辣椒醬】及【風味雞油辣椒醬】
外瓶蓋上皆印有有效日期及印有創辦人陶華碧的肖像
瓶蓋開口處有塑膠封條,這樣可以確保產品全新未開封
【風味雞油辣椒醬】
特選貴州高原乾辣椒、煸炒鷄丁、花椒等香料秘方,
黃金比例配合傳統工藝,大火爆香,前所未有「香、辣、鮮」口味。
瓶身上有標示清楚的成份說明、保存方法...等
一開罐就可以聞到辣椒香氣,
裡面除了有辣椒外,還可以看到些(帶骨)雞肉
辣椒醬的用途非常廣,不管是沾/拌/炒/煮都可以拿來搭配使用,方便料理~
加在麵食裡可以替本來沒有什麼味道的乾麵加重些口味,美味加分!!
「風味雞油辣椒醬」
吃起來微微的麻不會太辣,非常適合喜歡吃辣卻不太能吃辣的人
【老干媽香辣脆油辣椒醬】
特選貴州高原乾辣椒、花椒及洋蔥等香料配方,
配合傳統秘製工藝,大火爆香,製成融合香、辣、脆於一身的獨特香辣口味辣椒醬
辣椒經大火爆炒,口口香脆,加上迷人洋蔥及麻香花椒揉合的撲鼻香氣,
一開罐就讓我非常驚豔!!
有的時候也可以拿來做無油煙料理,
燙個青菜及餛飩加上一匙「老干媽香辣脆油辣椒醬」
簡簡單單就變成紅油抄手,風味獨特讓本來無味道的青菜更加入味!!
「老干媽香辣脆油辣椒醬」吃起來有辣椒香
伴隨著花椒的麻辣口感,香辣夠味,是愛辣者首選~
不管是簡單沾食用或是加進湯裡一起食用
「老干媽香脆辣椒」,辣椒香脆過癮
通過SGS認證,ISO標準,不添加防腐劑
不管是簡單沾食或是炒菜調味、拌麵、拌飯、...等任何料理皆可搭配食用!!
只要一匙就會讓你回味再三,還可以製作醬料及當湯底使用~
「本篇皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考,實際感受因人而異」
「產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載 不等於宣稱具有療效」