【基隆美食】阿英麵店--外木山漁港,保證新鮮的漁獲一上桌,道道是無菜單料理!!!

發布日期 2015-09-12
作者 作者(尚未處理)

【基隆美食】阿英麵店--外木山漁港,保證新鮮的漁獲一上桌,道道是無菜單料理!!!

其實我們一家人都滿喜歡吃海鮮的,

尤其是最喜歡去漁港啦~~這天,帶婆婆去亞東看完醫生,

剛好表弟也休假.............交待二姐,下午4點幫我接憲憲,

馬上說走就走........................

 

主要是表弟前幾天,聽朋友說到,在基隆的外木山漁港,

有間超讚的巷仔內的海鮮料理,

而這些海鮮料理主要來自於老闆本身有艘自已的漁船.........

漁獲皆都保證新鮮........

更標榜著是兩個小時從海裡就到客人桌上的新鮮海鮮.....

 

 【基隆美食】阿英麵店--外木山漁港,保證新鮮的漁獲一上桌,道道是無菜單料理!!!

 

【基隆美食】阿英麵店--外木山漁港,保證新鮮的漁獲一上桌,道道是無菜單料理!!!  

阿英麵店就在這間廟的後面......真的是巷仔內.....哈哈!!

好親切喔,因為,Michell  的二姐,也叫阿英,

才剛到,公婆就說,我們剛從阿英的狗店離開,怎麼又來阿英的店吃飯......

 

【基隆美食】阿英麵店--外木山漁港,保證新鮮的漁獲一上桌,道道是無菜單料理!!!   

 

 【基隆美食】阿英麵店--外木山漁港,保證新鮮的漁獲一上桌,道道是無菜單料理!!!

 

隱身在巷弄內......不應該是說住家內......

整家店,除了一位年輕的小姐.....(我不敢拍她,怕她喝止我......)

跟一位一直在廚房裡忙著的婦人......猜想她應該就是阿英了啦.......

 

【基隆美食】阿英麵店--外木山漁港,保證新鮮的漁獲一上桌,道道是無菜單料理!!!  

除此之外,每桌皆是在等待食物的人客......哈哈!!

以這樣的人潮,阿英仔就真的只能一直不停的炒炒炒~手都沒停過了!!

 

【基隆美食】阿英麵店--外木山漁港,保證新鮮的漁獲一上桌,道道是無菜單料理!!!

 

 

屋子很小,只有二大桌跟一小桌,其餘皆是外面的位置.....

 

【基隆美食】阿英麵店--外木山漁港,保證新鮮的漁獲一上桌,道道是無菜單料理!!!  

整家店沒什麼裝潢,直接在店門口桌子擺一擺......

 

很俗的我們.....還問小姐,有菜單嗎??

沒有菜單、沒有菜單、沒有菜單......

真的很重要.....所以一定要說三次!!!!

 

【基隆美食】阿英麵店--外木山漁港,保證新鮮的漁獲一上桌,道道是無菜單料理!!!  

小姐說,所有的菜色,就在這冰箱裡......

參考著已經上桌的客人點的+平時去海產店自已愛吃的!!

就直接點餐了.....小姐、阿英仔,完全沒空幫我們介紹..........

 

我們點好的,小姐會先裝將食材放入盤子裡,再依序排隊.....

你們看.....我們前面還排了三桌的....

 

【基隆美食】阿英麵店--外木山漁港,保證新鮮的漁獲一上桌,道道是無菜單料理!!!  

 因為,約等了三桌,

看了一下室內的環境.....

牆上貼著前總統阿扁的合照耶!!!

 【基隆美食】阿英麵店--外木山漁港,保證新鮮的漁獲一上桌,道道是無菜單料理!!!  

but 真正吸引我的不是跟阿扁的合照,

而是,台灣新聞日報的推薦狀:

好特別耶,推薦 烏魚胗、旗魚排

【基隆美食】阿英麵店--外木山漁港,保證新鮮的漁獲一上桌,道道是無菜單料理!!!

所以我們又加點了.......

旗魚排......來試試!!

 

登~~登~~登~~

約等了30分鐘!!! 第一道菜終於上桌了,

其實我們到阿英麵店時已經13:00了,

早已餓壞了啦!!!  而且,又是跟家人來吃的,

以下,Michell 採快速拍照法進行.....

 

【白赤蝦】---350元

 

 【基隆美食】阿英麵店--外木山漁港,保證新鮮的漁獲一上桌,道道是無菜單料理!!!  

 

這道特別的白赤蝦,我們是參考別桌的,

因為從門外入口處的第一桌,

到我們坐的進來右邊一小桌,每桌都點這道!!!

 

一上桌,還真被這肥美的白赤蝦給驚訝到,肥美......

一份約10隻,很大隻耶!!!看起來就好過癮!!!

 

【基隆美食】阿英麵店--外木山漁港,保證新鮮的漁獲一上桌,道道是無菜單料理!!!  

 

以我的手機是 I6+ 來看,約手機的2/3耶,

真的很大吧!!!

 

【基隆美食】阿英麵店--外木山漁港,保證新鮮的漁獲一上桌,道道是無菜單料理!!!  

它跟一般的草蝦不同.......

阿英用蔥蒜來調味,加了一點點辣椒來點綴它的色擇, 

整道看起來,光看就覺得很讚!!

 

【基隆美食】阿英麵店--外木山漁港,保證新鮮的漁獲一上桌,道道是無菜單料理!!!  

真的很新鮮.......

蝦肉質是屬於比較有嚼勁的蝦肉,很香甜喔,

那辣椒真的是點綴好看的,完全沒有辣度,

這樣反而吃的些蝦肉的新鮮度及肥美度~~

讚啦~~~

 

【基隆美食】阿英麵店--外木山漁港,保證新鮮的漁獲一上桌,道道是無菜單料理!!!  

而且,火侯控制的剛剛好,完全不會讓蝦肉變的過於乾澀,

反倒是帶出了它的鮮甜呢~~

 

【海鮮炒麵】---200元(三人份)

 

 

【基隆美食】阿英麵店--外木山漁港,保證新鮮的漁獲一上桌,道道是無菜單料理!!!  

因為好餓啊,我們一次點了3份,

但算錢時,才知是200元,

不是除不盡嗎???其實不確定是不是有算錯啦~~~

 

這炒麵,很快就被我們6個人處理掉......是真的太餓了啦!!

而且,這炒麵我覺得算好吃的,

因為,它整個海鮮湯汁全有吸收進去麵裡,所以,麵吃起來很夠味的,

但你若問我,麵條Q嗎??有彈牙嗎???

 

它就是一般的雞蛋麵!!!

 

【炒海菜】---200元

 

【基隆美食】阿英麵店--外木山漁港,保證新鮮的漁獲一上桌,道道是無菜單料理!!!  

這道炒海菜,口味還算中等,

跟一般海產店吃的,略沒那麼有味道, 

but,不會吃到有海味.....

Michell 比較怕吃到有腥味、海味的海菜.....

她炒的算吃不太出來的,但也就覺得跟一般青菜一樣!!

 

【炒小卷】---200元

 

【基隆美食】阿英麵店--外木山漁港,保證新鮮的漁獲一上桌,道道是無菜單料理!!!  

這道小卷,應該也是像白赤蝦一樣,是大家必點的內行菜單,

利用薑絲跟辣椒來提味,口味雖比前幾道來的重,

但小卷的新鮮度,完全沒有被搶走風采,

 

【基隆美食】阿英麵店--外木山漁港,保證新鮮的漁獲一上桌,道道是無菜單料理!!!  

很肥美的小卷,還保留著新鮮的甜味..........

好好吃喔!!

越咬越有嚼勁呢~~~且邊咬邊能感受它的鮮美甜度!!

好吃~

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【魚翅頭】---250元

 

【基隆美食】阿英麵店--外木山漁港,保證新鮮的漁獲一上桌,道道是無菜單料理!!!  

自從去過龜喉漁港吃過一次這個道理,

這變成我去海產店必點的菜單之一,只是來到這,阿英的做法跟大家不同,

她採用蒜頭、辣椒以及青椒,加入了烏醋去調味, 

 

【基隆美食】阿英麵店--外木山漁港,保證新鮮的漁獲一上桌,道道是無菜單料理!!!  

 

也不是不好吃,只是這道料理,我覺得它下的口味太重,

反而吃不出它的膠質的口感~~

取而代之的則一直是口味太重的烏醋味!!

 

【基隆美食】阿英麵店--外木山漁港,保證新鮮的漁獲一上桌,道道是無菜單料理!!!

 

 

這其實讓我有點小失望.....但新鮮度是不容質疑的......

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【鳳螺】---350元

 

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天啊,這鳳螺真大隻耶.....

每隻都很新鮮且肥大耶~~~仔細近看,大家應該感受的到吧!!

份量也算還蠻大的!

 

【基隆美食】阿英麵店--外木山漁港,保證新鮮的漁獲一上桌,道道是無菜單料理!!!

 

只是,這道鳳螺跟魚翅頭一樣,阿英的料理方式,

真的跟一般外面的不同,

它是加了獨家的醬汁,而下去炒的......跟一般常吃的鹹酥鳳螺不同!!

 

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很肥美的鳳螺,只是我覺得用醬汁,

吃起來比較容易膩......

 

【炸旗魚排】---200元

【基隆美食】阿英麵店--外木山漁港,保證新鮮的漁獲一上桌,道道是無菜單料理!!!  

炸旗魚排,是這兒被大家極推薦的料理,

炸的很香酥,一般平時吃旗魚都是做成旗魚鬆居多,

旗魚肉裏粉下去炸之後,外皮超級香酥,卻又一點都不油膩,

裡頭的魚肉吃起來很鮮嫩,只要沾上一點點胡椒鹽提味..... 

 

【基隆美食】阿英麵店--外木山漁港,保證新鮮的漁獲一上桌,道道是無菜單料理!!!  

單吃就很好吃了呢~~~而且,這旗魚排,不會有魚肉分離的現象呢~~

這代表著這魚肉真的超級新鮮的~

【烏魚胗】---250元

 

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這魚胗先炸過再加上芹菜、醬汁,去炒過,很特別的一道菜,

炸的酥酥的,吃起來帶點脆脆的口感,居然是「烏魚的胗」,太妙了!!

而且不是那種軟軟的,吃多並不會膩喔! 

 

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【炒蛤仔】---200元

 

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這蛤仔,肉很大顆耶.....很新鮮且大顆......

顆蛤仔肉都很飽滿呢!!

 

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肉肥大到感覺快滿出了來...............

這表示食材真的很新鮮呢!!!

 

登~~登~~登~~

飽餐一頓後.......小威很豪邁的叫表弟只出1000元,

剩下的他出............

因為他想說網路上說這裡是便宜、經濟、又實惠

~所以也就沒有想到要問價格......

而且在點餐時完全沒有價格可以參考!!!

 

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結果結帳時居然要2720元............整桌的人,都說還好..........算便宜!!

怎麼只有我呈現嚇到的表情!!!

其實,我也不是覺得很貴啦,有些料理還真的只有這兒有.....

算是很特別且新鮮的,but 有些個人就覺得還好,應該不須要到

那個價格啦~~

 

反正這,見仁見智......只提醒大家,下次點餐時,

可以先問一下啦~~不過,不用還疑的是..............它絕對很新鮮!!

 

【基隆美食】阿英麵店--外木山漁港,保證新鮮的漁獲一上桌,道道是無菜單料理!!!  

 

哇~~今天的雲................好美喔!!

還像在國外......有機會來到外木山,可以來試試這巷仔內的美食

 

 

阿英麵店

 

地址:基隆市中山區協和街173號

 

聯絡電話:02-24282793

 

營業時間:11:00-22:00

 

每週一公休

 

 

 

 

 

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