【早安健康／林明慧編譯】聖誕大餐、尾牙、年夜飯……冬天就是永無止境的聚餐，加上天氣寒冷讓人不自覺大吃大喝，因此囤積了厚厚的脂肪，整個人都圓潤了起來。但是無論怎麼少吃多動，身上的贅肉還是一絲不減，野村喜重郎表示，瘦身的關鍵其實在於「肝臟」！
野村喜重郎是日本消化器官內科的資深名醫，曾診療超過12萬名病患。他指出，基礎代謝是人體為了維持生命活動而無意識消耗掉的能量，其中又以肝臟的消耗量最大，約占總基礎代謝的27％，遠高於占18％的肌肉。因此溫暖肝臟，就能讓更多的血液留到肝臟，不僅提高肝功能，還可加強基礎代謝，使減重效果更為顯著。
那麼該如何提高肝臟溫度呢？野村喜重郎提供以下3個方法：
1.暖暖包溫敷肝臟
將暖暖包貼在肝臟位於的腹部右側，從外側直接幫肝臟加溫，加速肝臟血液流動。記住將暖暖包貼在衣服上，若直接貼在肌膚上容易有燙傷的危險。
2.每天吃茶節
茶節，是鹿兒島縣指宿市一帶的傳統鄉土料理，將味噌與柴魚片用滾燙的綠茶沖泡成味噌湯。味噌的脂聯素可遏止肝臟及體內堆積脂肪。綠茶的兒茶素能抑制血糖值飆升，預防肥胖。而柴魚片的組安酸則可刺激飽食中樞，減輕過食。由於肝機能提高，也很適合作為避免宿醉的醒酒湯。加一些蔥、生薑、雞蛋一同沖泡，暖身抗菌又營養。
3.飯後平躺
不是說剛吃飽飯最好不要躺著嗎？野村喜重郎表示，將頭部及腳部用棉被、枕頭墊高20～30公分左右，可使得血液集中流往肝臟，促進肝臟活性化。但是平躺時間以15分鐘以內為佳，因為當平躺超過30分鐘時，吃進肚裡的醣類就容易轉化成脂肪囤積，瘦身不成反倒越躺越胖！
