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keykyo今天要分享的產品來自於對岸貴州，稱之為老干媽香脆辣椒醬。

近幾年台灣發生許多食安問題，連同大陸也是！甚至更為嚴重，大家只要

知道用的或吃的是from china，都會聞之色變！但是外銷多國的老干媽

它通過SGS認證以及ISO標準，更無添加防腐劑，消費者可安心食用！

 

 

keykyo收到老干媽的口味為風味雞油辣椒以及香辣脆油辣椒

口味各一罐，各含量為210克，看看它外觀，keykyo超愛吃辣的，

很好奇它的辣度以及香味。

 

 

 

大家有沒有看到瓶身的人頭像？可別以為是男的？她就是老干媽

的創始人陶華碧女士，早期她在貴州開了家簡陋的餐廳，賣涼粉和涼麵

，在店裡的辣椒都是她親手調製，生意非常興隆，有一天，她忘了買辣椒

，以為缺少辣椒不會擔誤到生意，但沒想到顧客要來吃飯時，一聽到沒有

辣椒居然都轉身離去，這件事對陶華碧的觸動很大。她從此潛心研

究辣椒醬，才有今天的老干媽。

 

 

 

 

 

 

它在對岸非常火紅，在國外也是，你能想像老干媽光

是納稅就過億，實在是太不可思議了！

 

 

它可以方便料理一些家常菜，還可以做無油煙料理，

水餃或是吃火鍋搭配醬料簡單沾食也可以，拌麵、拌飯

或加在湯裡都行唷！

 

 

在拍老干媽時，有打開聞了一下！味道真的

好香~~~恨不得想趕緊嚐嚐。

 

 

 

 

 

 

先用老干媽風味雞油做一道簡單的料理，keykyo

另備火鍋豬肉片，再來蒜和蔥。

 

 

水滾後，將豬肉片燙熟備用！

 

 

而後keykyo加了兩大匙的風味雞油辣椒，在加時有看到

裡頭有帶骨的雞肉塊，還聞到濃濃的花椒香，風味獨特。

而後再加點開水，黑醋、素蠔油做攪拌。

 

 

調好後，肉片撒入蒜和蔥，再淋入調好的醬料即可，感覺

辣椒還可以再多，不過因為不知道它的辣度？所以也不

敢冒然加太多。哈！

 

 

很簡單的料理，吃完美味加分。非常好下飯，因為

keykyo還滿會吃辣的，所以這辣度對我來說算小辣，還可

以再加沒問題！辣椒真的很香，不會辣到麻，裡頭還有雞肉塊

，難怪簡單拌麵、拌飯也好吃，不過量別加太多，會太油！

 

 

再來就是老干媽香辣脆油辣椒，這次也是個超簡單料理，

紅油炒手。一樣黑醋、少許開水、醬油膏、再加一點香油攪

拌備用，餛飩燙熟。

 

 

燙熟後，一樣加入蒜和蔥，再淋至剛才調好的醬料。

 

 

最後再淋入香辣脆油辣椒，keykyo的紅

油炒手就完成啦！

 

 

看起來好好吃哦 ！事實就是那麼好吃，香辣脆油辣椒也

是有非常香的花椒香，辣度比雞油辣一些，想說煮個五顆試試

！根本不夠吃，真的太好吃啦！

 

 

看到這些照片肚子又咕嚕咕嚕叫了~~~~~~哈！

 

 

 

 

 

 

老干媽辣椒炒菜做調味不錯！下次也要試試拌麵、拌飯

，今天老干媽香辣脆油和風味雞油辣椒文章就分享到這裡，這

次的體驗產品真的很特別，我很喜歡，如果你們也喜歡請給

keykyo一個讚或是留言分享唷！

 

老干媽香辣脆油:http://24h.pchome.com.tw/prod/DBAI0L-A9006KU31 
       老干媽風味雞油：http://24h.pchome.com.tw/prod/DBAI0L-A9007DCRM