我真的沒想到....這次所收到的試吃品會是那麼大一盒,而且又是禮盒又是手提袋的,一整個送禮自用兩相宜。
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這次的手工餅乾是這間慈暉關懷學園成立的蘋果綠烘焙坊所推出的禮盒,這間慈暉主要關心的對象是青少年
像是國中小的中輟生就是他們主要協助的對象
我想中輟的原因不少,但是最主要的還是家中有不小的問題,而且大部分的都是在這個社會中比較弱勢的人
而這個學園就是去輔導這群青少年,幫助他們能夠成長融入這個社會、學習一技之長,
所以才會推出這樣由這群青少年所製作的手工餅乾禮盒
說實在的,這個禮盒真的蠻大的,裡面總共有九大包,而且有蠻多口味的,像是巧克力杏仁餅乾、杏仁核桃....等
印象中這樣子的手工餅乾一小包就要蠻多錢的,而這樣的9包餅乾價格是500,然後滿2000免運費,
一包就大概是50幾塊,價格上還是可以接受的,而且又可以幫助這些青少年,我覺得這是最有意義的
不過....
像是巧克力杏仁跟蔓越莓杏仁棒真的太好吃了....我只有拍了1張我媽和我姊就把他們都吃完了....
不過我還是有吃到1、2根...所以我還是可以寫點東西(T-T)
簡介上有寫到他們是用安佳的奶油、加州杏仁還有水手牌蛋糕粉。說實在的...我之前也是有做手工餅乾卻沒有那麼大受好評....
這些應該都是蠻多人在做點心時會使用到的材料,但是他們可能在比例上拿捏得很好,整體餅乾的奶油味還蠻香的,
而杏仁的香氣會在慢慢地咀嚼後散發出來,偶而吃到蔓越莓又會融入餅乾,讓餅乾的味道又多了酸甜的味道
其實我不是那麼喜歡酸甜的這種感覺,但是偶而的出現會讓樸實的餅乾多了幾分趣味,讓人可以一口一口一直吃下去
所以真的....不知不覺就吃光了....
再來的是咖啡核桃,咬下去就是滿口的咖啡香,因為濃郁的咖啡香所以奶油的味道變得比較若有似無,
然後咬到核桃時,核桃增添了口感,而且核桃特殊的味道與咖啡也很搭
重點是...核桃的份量感覺很多,讓人有種用料實在的感覺...
記得去買一包的核桃都要好幾百。這樣用了那麼多核桃的一包賣50幾就覺得還蠻超值的.....
這個是我覺得蠻特別的一款餅乾,這個叫做伯紅茶西餅,相較於上面的餅乾這款是奶油香氣比較少的
雖然一開始吃,沒什麼樣的味道,但是一樣咀嚼到後面,高雅的紅茶香會散發出來,雖然一樣不是很濃郁
但是整個餅乾的質感蠻不錯,不過那個餅乾上面一點一點的不知道是不是紅茶茶葉之類的
最後,我覺得這個餅乾的品質還不錯,而且真的蠻好吃的,最重要的ˋ是鼓勵那些青少年找到他們的價值!!