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嗨嗨~今天莓又要來分享簡單好吃的小料理囉♥

準備好以下食材

朝貢雞 二節翅 (6入裝)、蒜頭、洋蔥、橄欖油

 調味部分  番茄醬、蠔油、味霖、水

 

 

 

 

把二節翅清洗乾淨

在上面劃3刀可以加快煮熟的時間

 

 

 

自從之前油品食安風暴後

再選擇油品上會更加注意些

這次我用的是葡萄牙原裝進口SãoMamede 特級冷壓初榨黑橄欖油

 

 

通過歐盟認證100%特級橄欖油、SGS國家食品檢測

 

嚴選高海拔無汙染優質百年老樹

精選手採黑橄欖油

完整保留果實營養精華含天然維生素E

不含人工添加物~是100%冷壓初榨♥

 

 

 

它的瓶口設計也很有巧思

像我之前常常就因為瓶口太大失手倒過超多的油出來

這樣瓶口設計方便傾倒

可以防止橄欖油外漏或倒太多出來的窘境呦

 

 

 

熱鍋後放入二節翅煎熟

 

 

 

在等待同時再起另一油鍋

放入蒜頭爆香

 

 

 

準備一顆洋蔥切絲

(一顆或半顆都可以)

 

 

 

放入一起炒至半透明樣

 

 

 

在加入 調味>>>>  番茄醬、蠔油、味霖、水

 

 

 

最後把雞翅放入一起翻炒一下就完成囉♥

 

 

 

搭配上洋蔥清爽

酸甜的口味連小朋友也很愛吃呦

簡單料理~上桌