現在網路購物越來越便利,
什麼都可以在網路上買,連生鮮都能上網訂購,
讓許多忙碌的現代人,都能在家輕鬆享受購物的樂趣,
但台灣食安問題層出不窮,網路上看不到實品的樣貌,
是否購買會心驚驚,所以,更要挑選信用良好的店家囉!
鮮綠生活團隊選擇的食材都是經過嚴格的檢驗與認證的喲!
堅持給的是高品質的鮮食材,
絕對不會有重組肉、劣質蔬果和來路不明的食品在網站上販賣。
● 商品選擇多元化
● 價格划算優惠
● 新鮮的堅持
● 輕鬆料理無負擔
從寄來的包裝來看,給人相當舒服乾淨的Fu。
連裡面也弄了一個有厚度並且有質感的塑膠袋包裝著,
包得超級"搞工",還以為裡面裝的是精品禮物,
太高品質的購物體驗了。
這次體驗北大西洋超厚薄鹽鯖魚和紐西蘭鮮嫩羊小排,
剛剛好,就是魚+羊=鮮。
先介紹居家必備的既營養又平價食材"北大西洋薄鹽鯖魚"~
背面包裝原產地、營養標示,保存期限等相關資訊,
一目了然,這是傳統菜市場所沒有的。
真空包裝這來自北大西洋海域的嬌客,
把鮮味都保存在這一袋中,
很鮮,很乾淨,處理起來省事不少。
這一條北大西洋薄鹽鯖魚超厚又超肥美的,
觸感很彈,很新鮮,
色澤非常完整漂亮,閃亮的水藍紋配上閃亮的銀色,
聽說這類會發光的魚含豐富的營養價值,
高蛋白低熱量,且有豐富的DHA以及不飽和脂肪酸,
要多多食用喔!
備料:
北大西洋薄鹽鯖魚半條切成四大塊
番茄一顆切成小丁
蒜末、薑末些許
蔥花少許
熱鍋後放入橄欖油,不用放太多,
因為這種魚的油脂超級豐富,慢慢會釋放出天然的好魚油,
將北大西洋薄鹽鯖魚兩面煎到金黃色,
一定要熱鍋才能下油,這是煎魚不沾鍋的小祕技,
再利用釋放出的魚油在鍋邊將蒜末、薑末爆香以及將番茄炒香,
之後就放入適量的砂糖、醬油、白醋、番茄醬、米酒、水悶煮,
此時可移至電鍋中,就不需顧爐火了。
煮好後,灑上些蔥花即可。
不管是配飯還是配稀飯,
都是非常好吃又下飯的一道"番茄汁鯖魚"。
肉質吃起來很鮮美,
尤其夾帶脂肪的部分讓魚肉更加鮮嫩多汁,我超愛的,
一點也不用怕肉太柴太乾,輕鬆料理美味上桌囉~
別再說一定要去日式燒烤店才享受的到這豐富油脂的滑嫩鯖魚啦!
北大西洋薄鹽鯖魚不管是煎、煮、蒸、烤料理都很適合,
因為家中有小小孩,所以珊媽選擇做成番茄汁鯖魚,
將魚刺都給煮爛了,方便食用。
緊接著,網路最夯的下酒菜"紐西蘭鮮嫩羊小排"~
真空包裝來自紐西蘭的小羊排,
一包2支小羊排,分量剛剛好,
超平價的小羊排,小資族可在家加菜犒賞自己喔!
這紐西蘭鮮嫩羊小排肉質粉紅Q彈,感覺很新鮮,
油花分布的很漂亮,不會過瘦過肥,
羊小排大小很適中,
據說這種此吋是最讓人接受的鮮味ㄋ!
備料:
紐西蘭鮮嫩羊小排一袋兩支
蒜片些許
珊媽從沒料理過羊肉,超極緊張害怕的,
突發奇想做了這道台式蒜味煎羊小排,
先將蒜片爆香,再入鍋煎羊小排,灑上少許黑胡椒粉,
依食用習慣煎至適合的熟度起鍋。
擺盤裝飾一下,搖身一變瞬間提升為高級等級,這是五星料理吧!
很適合情人節和老爺一起享用這浪漫燭光大餐。
煎到九分熟還這麼幼齒,
肉質吃起來超細膩的多汁鮮美,
無讓人害怕的羊騷味,一點羶味也沒,
只有"鮮"才做得到。
軟嫩鮮香的小羊排,用煎的料理,真的就很香了,
是家中平價高檔的超級鮮享受,
列入回購口袋名單,
三五好友來作客,輕鬆就能將鮮羊端上桌囉!
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。
產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,
每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。