新鮮健康食材，美味即時宅配送到你家
網路購物已經行之有年
在網路上購物，喵皇后真的最常買些日常用品、保養品
說真的，要買這些生鮮魚貨，除非是選擇一些可靠的網站購買
不然真的很怕被圖片、新鮮度給欺騙
今天喵皇后要推薦的是專賣健康食材、優質肉品、魚蝦蚌蟹全都新鮮宅配的~鮮綠生活 36Life
說真的，每個人都喜歡吃一些新鮮的食材，尤其是牛肉、豬、雞、生鮮魚蝦....
你有沒有過這種經驗，就是為了想要買新鮮魚貨，然後大老遠的跑到魚港去買魚貨
結果便宜到手的魚貨，買回來竟然要"殺"~~~~~
真的沒看錯！買回來的魚竟然要自己殺~~~
光是處理魚鱗、魚鰓、內臟、 還有臭死人的垃圾，就夠崩潰了Orz
還有還有~想要買片新鮮的牛肉，卻是搞不懂到底要買那個部位才好吃
結果買回來的牛肉又柴又硬，然後又價值不裴(繼續崩潰)))
現在有了鮮綠生活36Life，這些你/妳通通都不用擔心
鮮綠生活 36Life，代表著「清新、正面、新鮮、朝氣、健康、和平」
每樣商品及食材挑選都經過鮮綠生活的層層把關，秉持著「只賣安全無疑慮商品」的信念
讓商品到每個人手上都能安心又滿意
鮮綠生活 36Life主要特色
● 商品選擇多元化
● 價格划算優惠
● 新鮮的堅持
● 輕鬆料理無負擔
買菜宅配有看過，買肉有宅配就稀奇了吧~
這二款都是鮮綠生活 36Life的新鮮貨
宅配送進來時，還是冷凍車全程低溫送達
這個可是已經解凍過後，準備料理囉~
*解凍後請早食用完畢
這款的是特選級板腱牛排
說白話一點就是「嫩肩里肌」
就是牛的肩部比較有油花的部位，適合煎烤
嘖嘖嘖~看看這牛肉的花色紋路Ｓ
看起來就很不錯~值得信賴
因為組合包裡有二塊牛肉
所以首先拿來做簡單、又好吃的"骰子牛肉"
不喜歡吃到牛筋的朋友，可以把周邊的筋膜稍微挑掉一些
如果家裡有斷筋器，可以拿出來扎個幾下會更嫩喔~
切切切~~
依照自己的喜好，將牛排切成適合的丁狀
再拿出玫瑰岩鹽以及黑胡椒做簡單的調味醃漬
黑白胡椒撒上去~然後稍微拌一下，放旁邊等入味。
順便讓牛肉回溫到室溫，才不會下鍋時讓油溫下降太多
接著我們來處理香料
蒜頭的部分記得把綠色的蒜頭心去掉，這樣才不會有苦味
洋蔥切條狀，大概半顆的量就可以了，喜歡吃洋蔥的朋友可以整顆料理也OK喔！
炒料~
用一點奶油來炒洋蔥~爆香炒軟
再來將剛剛醃過的牛肉和蒜頭通通丟進來
這時候可以再加一點奶油，用洋蔥味的奶油去煎骰子牛肉~
這個部份很簡單，洋蔥有上色後就可以撈起來，剩下牛肉繼續煎
記得翻面的時間要大約算一下，中火上煎個5分鐘就可以有7分熟
建議不要煎到全熟，那就太硬了啦~
差不多之後就可以起鍋啦~
簡單的擺盤，看起來就很美味(拍手)))
牛肉的斷面很漂亮吧~
看了就想讓人食指大動
喜歡吃大塊牛排的人，也可以看這邊(看過來~看過來)))
先把牛排撒上岩鹽，然後放在室溫下退冰大約30分鐘後再煎
首先，鍋子燒熱後放上奶油，等奶油熱後熔解，就可以放上牛排
像猴子爸自己煎牛排，秘訣就是：牛排單面煎2分鐘後，再翻面續煎
起鍋後，還要再靜置個五分鐘後再享用
讓肉汁完全鎖住
上桌之後，可以趁熱再撒上黑胡椒增添風味
像猴子爸比較喜歡吃七、八分熟，不喜歡滴肉汁
切開後就會像這樣，不會太熟也不會太硬~(八分熟)
牛排本身的肉質鮮度好的話，根本就是隨便煎隨便好吃
下次大家也可以試試~
再來是北大西洋超厚薄鹽鯖~
家裡有小孩，鯖魚是不錯的選擇
主要是沒有小刺，肉質也不柴，很好料理。
這款鯖魚已經去頭去尾去鰭(除了胸鰭)
比起到魚市場買到的鯖魚，還要回家處理
這種已經處理過後的，真的方便許多
調味一樣很簡單~
撒上白胡椒、一點點的鹽巴、少許的白酒(米酒也行)去腥
然後搬出水波爐~(開外掛XD)
其實我們用的是一般烘烤功能，沒有水波爐的朋友可以採用烤箱，相同的設定妳/你也做得到喔！
先預熱15分鐘
料理紙舖上後，再擺上鯖魚
送入烤箱後，等個15分鐘，馬上就能吃了
有烤箱幫忙處理魚/肉，真的是個省時、省力的好幫手
而且少油、少鹽的料理，真的多健康
看看這一道北大西洋超厚薄鹽鯖魚
肉質不但鮮美豐厚，而且加了檸檬汁增添風味，一口咬下，仿佛置身在日本的燒酒店一樣
我應該叫杯清酒來配這條薄鹽鯖魚(哈))，好有在吃燒烤店鯖魚的感覺
【喝酒不開車~開車不喝酒】
每次在燒烤店點一條鯖魚，價值都不斐呀~
自己烤的不但好吃，而且鮮嫩多汁，重點是新鮮度又夠，不會有臭腥味
看來我要買個幾尾，放在冷凍庫裡，想吃的時候隨時都有
母親節即將來臨，你/妳還在想要送媽媽什麼禮物？
真的"心意"最重要
單純在家自己做一份媲美餐廳的暖心料理
不管是情人、還是家人，只要吃到親手使用新鮮食材做的美味料理，真的吃起來也格外滿足
像喵皇后跟猴子爸也很愛在家自己做料理
一方面是為了省錢，另一方面則是很怕餐廳的黑心料理/食材
現在有了鮮綠生活 36Life幫我們把食材把關
這下想要做燭光晚餐、還是請客料理，都不用怕買到NG食材囉~
喜歡團購的朋友們，也能一起湊足免運費優惠
更多新鮮食材選購，可以上網參考~
鮮綠生活 36Life官網：http://36life.tw/
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