平常Vivian在採買海鮮食材時
若去菜市場就一定會去固定有合作默契的店家
或是上網去採購,而鮮綠生活也是Vivian曾經有去光顧過的店家
這次很幸運可以獲得鮮綠生活的邀請,參與此次海陸大餐的試吃
此次試吃的有 紐西蘭鮮嫩羊小排 與 北大西洋超厚薄鹽鯖魚 二種
真的是名符其實的 海陸大餐呢
紐西蘭鮮嫩羊小排
裡面二小塊的羊腿
VVN不太會煮羊腿,就按照布落客分享的,以原汁原味為基準了烤羊腿之外,還順便烤了瑪鈴薯
這道料理,真的有夠簡單,就是全部烤一烤!!然後VVN把 羊腿切成小塊小塊
家裡四個人,每個人都吃的到喲
紐西蘭鮮嫩羊小排 非常鮮嫩多汁
且有股淡淡的檸檬香氣喲
不用沾任何醬汁就很好吃很好吃很好吃了(很重要要說三次)
有了 紐西蘭鮮嫩羊小排 的經驗,VVN對於 北大西洋超厚薄鹽鯖魚更是有把握
VVN愛吃魚,每天一定要吃到很多的魚(哈)
對於此次的 北大西洋超厚薄鹽鯖魚 試吃
VVN可是兼持著非常嚴格的 方式來寫試吃文呢
VVN看家裡還有個蕃茄立即想來做個蕃茄鯖魚喲
這道料理只要把 洋蔥炒軟加入蕃茄再炒軟
加入一些些醬油提個味,
灑個蔥花裝飾一下
WOW真的太太太讚了
北大西洋超厚薄鹽鯖魚 因為本身有些鹹味,所以不用放太多 鹽
吃起來汁多味美,且鮮味十足喲
蕃茄和 鯖魚 本來就是很搭的料理
把湯汁拿來 淋在飯上,又可以多吃一碗白飯了呢
這次的試吃,因為食材新鮮讓VVN的廚藝又更精進了一番(哈)
很感謝此次的試吃
那兒可以買
