粒粒家裡每天都開伙,有時三餐都自己煮,所以家裡的冰箱永遠都有食物,大部 份也都是在傳統菜市場買的,
但是有些食物,小孩比較愛吃,看到一些團購網在賣又有檢驗保證就會下手刀買回家,
團購網有團購網的好,就是會比你在外面買的便宜,不過大部份都是要買很多,
【鮮綠生活 36Life】
不需要買很大量,也可以幫你新鮮宅配到家
特選級CHOICE板腱牛排 http://goo.gl/XKk6sR
CHOICE是五星級飯店專用的牛排等級,想想看在五星級飯店吃一客牛排要多少錢?
在鮮綠生活用不到2折的價錢,就可以買2塊8oz的CHOICE板腱牛排回家自己烹調,在家也可以吃到五星級等級的牛排,也太幸福了~
料理方法很簡單,可以隨自己的經驗做料理,如果有不會料理朋友,官網上也有料理方法可以參考!
像我平常雖然常常下廚,但是對於煎牛排這件事,不太有把握,怕把牛排煎老了,
就直接按照官網教的方法做熱油後牛排下鍋,每面煎15~20秒就翻面
一直翻面煎到你想要的熟度就可以了
因為有點厚度,如果要吃熟一點煎的時間要稍微長一點
牛肉含有大量的蛋白質/鐵和鋅,很適合成長中的小孩或者孕婦吃,
這種外面是熟了的褐色,裡面是粉色的熟度大概是5分熟,
我吃了幾口,CHOICE等級的牛排果然不太一樣,雖然看起來好像太生,可是嚼的時候是有牛肉的香味的,不會有生肉的味道,
而且肉不會硬不會柴,難怪很多人都吃3分熟5分熟的,
本來切開的時候覺得太生了,怕小孩不敢吃,結果連張星星都一口接一口
樓上的姪子來串門子也吃了好幾口
這是第二塊的成品,我發現煎到牛排開始有點捲曲的時候,大概就是7分熟了
北大西洋超厚薄鹽鯖魚http://goo.gl/SCHMTK
鯖魚是營養價值很高的魚,含有豐富的DHA和不飽和脂肪酸。
一樣是沒有料理過的魚,先用廚房紙巾把已經退冰的魚擦乾後抹上米酒/鹽巴和油,
烤箱220度預熱十分鐘後,把鯖魚放進烤箱一樣220度烤15分鐘
魚的油脂豐富,加上用烤箱烤,真的有不一樣的香味,烤出來的魚皮好脆好香啊~
用烤箱的好處是可以控制時間和溫度不會像煎的那樣,容易把魚煎太焦
在家也可以享受日式燒烤店的平價美食料理吶~
鮮綠生活 36Life 除了肉類和海鮮之外,也有一些零食,像處理過的蝦,整隻可以像零食一樣拿來啃的脆蝦,看起來也很好吃,
而且不用一次大量買,很適合小家庭喲~