今天要跟大家分享一下,喝豆漿的好處跟正確的GI飲食
千萬別小看這一顆一顆的黃豆,它裡面的營養成風可是很高的,
不僅富含人體必須的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、維生素B2、菸鹼酸及鐵、鈣等營養素。
它所含的優質蛋白質,功效與動物性蛋白質一般,有豐富的不飽和脂肪酸,
不會增加體內膽固醇及身體負擔。還有異黃酮素,是一種植物性女性荷爾蒙,可幫助調節體質與生理機能,
還有鈣、鎂、磷等多種重要礦物質,提供人體所需。總之,黃豆的營養成分多到快說不完了,難怪會風靡全球。
平常我的早餐都是,很簡單的低GI飲食,美味營養又健康。
豆漿或牛奶搭配一顆白煮蛋再加上一份水果
消夜也可以來上一杯五穀紫米飯+豆漿
想要擁有健康的美麗線條,除了要有適當運動,還要加上正確低GI飲食才是健康輕管理
但所謂的「低GI」是什麼呢 → 是代表我們吃進的食物,造成血糖上升速度快慢的數值。
低GI飲食的好處有哪些?
1. 較有飽足感且較不容易餓,可避免吃過量。
2. 可降低血中胰島素值,來減少熱量產生及脂肪形成。
3. 對於減少體脂肪有幫助,且可維持瘦體組織 (lean muscle tissue)。
4. 可降低三酸甘油脂、總膽固醇及不好的膽固醇 (低密度脂蛋白膽固醇,LDL)。
5. 可提升好的膽固醇 (高低密度脂蛋白膽固醇HDL)。
6. 可協助管理好血糖值,降低得到心血管疾病、糖尿病及其併發症的危險性。
常見食物 GI 值,如下圖表給大家參考一下↓
低(≦ 55 ) | 全榖食物、豆類、豆腐、花生、綠色蔬菜、水果(鳳梨、西瓜除外)、多數海鮮及肉類、奶油、優格、原蜂蜜 |
中(56~69) | 義大利麵、糙米、栗子、麥片、芋頭、南瓜 |
高(≧70) | 糖果、煉乳、白飯、貝果、烏龍麵、麻糬、吐司、玉米、山藥、山芋馬鈴薯、巧克力 |
平常我們該如何執行低GI飲食的飲食呢~~~
1.搭配大量蔬菜
大部分蔬菜是低GI的食物,吃澱粉類食物時若搭配蔬菜便可降低GI值,也會增加飽足感,也就不會吃進過多澱粉類食物。
2.以糙米或五穀米等全穀類為主食
和白米飯相比,全穀類的GI值相對較低,還能能得到充分飽足感及較多的維生素及礦物質。
3.使用寡糖或代糖取代一般糖。
4.用水果代替甜食。
大部分的水果都是低GI的,若能以水果當作點心,不僅能減少不必要的甜食攝取,還能達到均衡飲食。
5.可以大豆食品取代肉類,富含蛋白質的大豆製品,也是優良植物性蛋白質的來源,同時又含有較多的纖維質及較少的油脂,所以可偶爾以大豆製品取代魚、肉的動物性蛋白質,對體重、血脂控制也有幫助
要跟大家分享的是,光泉無加糖鮮豆漿
只有水和黃豆的單純配方,無糖好健康,無防腐劑和人工添加物,喝得更安心!
光泉無加糖鮮豆漿是整顆用頂級黃豆現磨,無添加豆粉,呈現最純濃豆香本味。
全程以真空脫氣工法,重現自然豆味,保留黃豆天然營養價值,新鮮喝得到。
連平常不喝無糖只愛喝甜豆漿的爸爸都說好喝,一下子整瓶都快喝完了(是有這麼渴嗎?)
媽媽~喝完也說好喝,有自然的豆香味。
黃豆含有大豆異黃酮,可以協助體內鈣質保留;卵磷脂可以增強大腦細胞的功能,幫助記憶力的提升,
最重要的是它零膽固醇,還有優質植物性蛋白可減少心血管疾病的發生,是ㄧ家大小都可以喝的健康飲品。
喝豆漿的好處很多,只是市售大部分都是有含糖的豆漿,一不小心就很容易攝取過多的糖分
之前有喝過X牌新鮮屋的無糖豆漿,總覺得味道很奇怪喝了還會怕怕的 (不知道其他人有這種感覺嗎?)
光泉無糖鮮豆漿是整顆黃豆現磨
喝了感覺到真正自然的豆香味清爽又順口讓身體喝到新鮮營養的豆漿安全又單純。
以上為試喝分享,報告完畢。
光泉粉絲團網址: https://www.facebook.com/KCPlantMilk/
【本篇為體驗邀稿文】
以上皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考 ,實際效果依每人體驗為主。
產品成分及功效說明,引用商品或官網 ( 含粉絲團 ) 所載,不等於宣稱具有療效 。