藜麥含有豐富營養價值，是近幾年來流行的超級食物，
前陣子看好友買藜麥做副食品給他的寶寶吃，我才接觸這個產品，
自己也買了藜麥米回來煮，最近又看到有藜麥粉可以添加在食物中補充營養更方便了，
剛好很幸運的可以有機會體驗南美安地斯山脈即溶黃金藜麥粉 ，
就讓我來跟大家分享這個健康且食用便利的超級食物吧!
一直以來我們都很少外食，因為我喜歡自己煮，
加上今年女兒報到，當初就是很期待她的副食品期，
很希望能親手幫她料理她的副食品，所以昨天她的餐點
高麗菜蘋果泥我就在裡頭加了一匙南美安地斯山脈即溶黃金藜麥粉，
在吃藜麥粉前，我早在兩星期前就讓她體驗過藜麥米泥了，她滿喜歡的。
藜麥粉很棒的是裡面充滿了纖維，鈣，鐵和葉酸還具有相當高的蛋白質，
所以是很棒的食物，不只寶寶適合，全家人都可以食用唷!
瞧，我的寶寶吃的多開心，吃到不讓我餵，湯匙搶過去舔呀舔的!
我自己也有試看看加在副食品裡的味道唷!很像麵茶糊，但吃起來更香，
會添加在寶寶副食品裡還有一個重要的原因是，
藜麥裡有完整人體必需胺基酸，15%蛋白質，胺基酸組合和母乳相似，
所以真的很棒吧!
還有像我愛做東做西的，早餐和午茶有時我會自己做鬆餅來吃，
貪吃的我有時不小心會吃太多，有了藜麥粉，我可以加入鬆餅糊裡，
藜麥粉裡頭含有13%-16%的膳食纖維含量，高於其他常見穀類，
可增加飽足感，幫助節食。
做藜麥鬆餅很簡單，像我做兩圓片量，
四匙鬆餅粉
一匙藜麥粉
一顆蛋
鮮奶50cc
以上調成糊狀，煎至熟就可以吃嚕!
我覺得特別的是，因為特殊技術將藜麥榖粒熟化成粉末，
不須煮食，食用方便，直接拌在食材裡拌勻就可以食用真的是快速地讓我們補充營養。
所以我平常早上會喝奶茶或鮮奶，現在就直接拌入一匙的即溶黃金藜麥粉，
攪拌均勻就可以喝了，美味並且營養更加分。
也喜歡藜麥粉的你們可以到momo選購唷!
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