我記憶中的”蛋捲”，一直是兒時台灣味的代表！！
傳統的蛋捲，通常是甜的、薄的、空心沒有包餡的~
但這次吃到「海邊走走」的"激厚”、“包餡”蛋捲，超級驚豔的\^O^/
小時候吃到的蛋捲，印象中是濃濃的奶味、奶油香~
長大之後，蛋捲的選擇變多了，
但是那熟悉的味道，在有些品牌的蛋捲裡已經吃不到了><
這次很幸運，能試吃到「海邊走走」的手工蛋捲，
之前去淡水玩的時候，有看過這個牌子，當時沒有特別留心~
沒想到這次一吃驚為天人！！
連家人都說好吃♥
「海邊走走」這個名字，我覺得取得蠻有詩意的，
連同它的包裝，也是海水色的藍~
除了他們的主要店鋪創始於淡水，
他們的蛋捲也是來自於一群淡水的媽媽們，
手工做的喔！！
以前我對淡水美食的印象，
都是像阿婆鐵蛋啦、淡水阿給、魚酥、老字號蛋糕…等等。
原來淡水還有「手工包餡蛋捲」可以當作伴手禮！
其實很多台港的名人，都有推薦過「海邊走走」喔~
尤其是招牌的經典肉鬆蛋捲！
像是港星黃偉文 就有在IG上推薦過~
現在已經變成”淡水名產”了啦♥
而且它還賣到英國的Oisoi 高級零售店呢！
↑我這次吃的是「經典肉鬆蛋捲」一盒入，
一盒8包入，每包2入。
↑裡面還附上一張漂亮的明信片~
真的超級適合推薦給外國朋友當伴手禮的！
↑我蠻喜歡它的包裝的，小小一個2入，很方便攜帶！
份量也算剛剛好！
「海邊走走」的手工蛋捲，
餅皮無添加水及牛奶稀釋，
並且用新鮮洗選雞蛋與進口安佳奶油製成，
不是用奶粉與油品調製的喔！！
所以他們的蛋捲吃起來才有著濃濃的奶香♥
↑像這種包餡的蛋捲，我是真的以前都沒吃過…
他們好像是全台唯一包實心肉鬆餡的蛋捲喔！
他們也另外有包新鮮北港花生的花生蛋捲，
我下次去淡水一定要買來吃吃看啦^^
越想越覺得不可思議，
「海邊走走」竟然是由台灣微軟工程師創業的！！
經過200度高溫烘烤過後的蛋捲，
金黃酥脆的餅皮包覆台灣豬肉鬆，
鹹鹹的口味，真的蠻和台灣人的胃口的♥
(尤其我是台中人，愛吃鹹食♥)
↑你們看，剛用看的就可以感受得到他的誠意啦！
超喜歡它厚厚的蛋捲皮，
一層一層的，很酥脆又香♥
裡面的肉鬆真的很飽滿，
而且吃起來不會乾乾柴柴的喔~^^
我覺得手工蛋捲跟機器做的蛋捲真的有差
(個人也算是愛吃蛋捲的人~XD)
而且蛋捲皮一定要 “厚” 才好吃♥
↑它的大小大概就是一個手掌大。
這種大小帶出去郊遊野餐很適合耶！
↑就連我老公也說不錯吃~還跟蛋捲合照了 ^O^
(完全出賣他~XDD)
↑之前去淡水玩有看到實體店面。
*分店資訊*
淡水店-新北市淡水區中正路117號
淡水生活概念店-公明街37巷6號
誠品松菸店-台北市信義區菸廠路88號2樓
我是覺得很好吃，合我的胃口♥
也推薦給大家囉~支持台灣的好味道^O^
↓附上網址參考↓
官網：http://www.hiwalk.co.uk
粉絲團：https://www.facebook.com/hiwalk99
p.s.本篇文章為 「海邊走走」 邀約試吃，純個人心得分享，無稿費收受。
Corie's castle - 城堡裡的美麗祕密
