安綺每天自己會料理不同的晚餐。
假日的時候，
我們家的大廚~大爺也會煮些豐富的料理給我吃。
天冷特別想喝湯，
才想到要去超市買個香菇來燉湯，
就發現『鄉菇香』這個品牌~
鄉菇香
黑早冬菇，香氣之最！
我喜歡它的包裝質感，簡約又精緻，
大爺看到也說好看，很適合當作禮品。
黑早冬菇，接近冬日時採收~
因為氣溫乾冷，使香菇緩慢生長，
能有充足時間儲蓄養分，逐漸茁壯成口感厚實，香氣濃郁的冬菇。
這一盒是１５０g，
香菇以真空透明包裝，共２包。
小包裝，方便、也好保存。
外盒的４個面。
『鄉菇香』
打造健康、安全、香氣最濃郁的香菇，
天然栽種~無農藥、無肥料栽種，僅以水分調整香菇生長。
一年一作，採用當年/當月新鮮採收。
在盒身上，還有~
快速泡發乾香菇的秘訣。
通過TGAP檢驗，
生產至包裝全記錄，嚴格檢驗，
透過國際第三方驗證機構把關水、土、產品全檢驗。
還有~
TAP標章，
『產銷履歷標章』可隨時追蹤，生產紀錄及生產者資訊。
近期追蹤：http://goo.gl/0BiiUZ
真的是讓食用者吃得安心！
保鮮袋上有清楚標示
製造和有效日期。
這是黑早冬菇的中菇，
直徑約為３~４．５公分。
安綺從保鮮袋裡拿出來，朵朵香菇大小都差不多，
覺得連品質都有控管，很用心。
這一朵中菇的大小，
感覺還和我的手掌寬差不多
:Dhaa
乾香菇氣味清香，沒有一般菇的異香味道。
最近帝王級的寒流，特別想喝熱呼呼的湯!!
不想出門吃鍋，我們家的大廚～，
大爺就將香菇一次做成兩道簡易的料理~
Ｂｔｗ,
香菇在浸泡水中時，就有菇菇的香味散發出。
一道是寒冷冬天必喝的
〈香菇雞湯〉
料理做法：
1.香菇泡水軟後，將蒂切掉；老薑切片、雞肉洗淨備料。
2.直接將材料放入電鍋的內鍋中，外鍋加兩杯半的水，直接蒸煮，
3.電鍋跳起後，直接加少許米酒、和鹽巴調味，就可以了。
香菇雞湯濃郁又香甜，
幫助去除寒意的香菇雞湯，也同時溫潤了我們的胃~
一整朵的香菇咬起來，
香菇肉蠻厚的，Ｑ感也好咬。
另一道是用以公婆自種的有機高麗菜，
加蒜片清炒香菇。
料理做法：
1.高麗菜剥片洗淨、蒜頭切片、香菇去蒂後切私備料。
2.熱油鍋後，丟入蒜片爆香，
再將香菇絲炒香後、接著，丟入高麗菜翻炒，
3.之後加入鹽巴調味，最後起鍋前，加少許米酒，嗆鍋即完成！
安綺真的很喜歡吃清炒高麗菜
(●∀●)Ψ
高麗菜的鮮甜口感，
搭配上蒜和黑早冬菇氣味清香，~真的好好吃!
安綺分享給大家～
產品資訊：
《鄉菇香》中菇
官方網站：https://goo.gl/C70Q7S
FACEBOOK：https://www.facebook.com/Fragrant.mushroom.tw
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