[宅配/購物]蝦子料理推薦超彈牙美味元味藍鑽蝦在家也能嘗到新鮮美味/海鮮團購/尾牙/年菜推薦/過年年菜/拜拜海鮮/烤肉海鮮推薦/中秋/端午/冷凍直送

身為海鮮控，有機會品嘗各式各樣的海鮮料理就不會放過，

海鮮控如果要在家不管是吃火鍋還是烤肉享受，怎麼可以不品嘗超美味的藍鑽蝦呢?
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藍鑽蝦是什麼?跟白蝦的差別?
他們其實品種類似，但是比起白蝦，
藍鑽蝦養殖來自全世界鹽度最高且無汙染的沙烏地阿伯紅海海域，
打撈後就急速冷凍，在鹽度高達4.1%的地區，造成藍鑽蝦肉質鮮甜Q彈，
也因此價格上比白蝦高上一些。
一分錢一分貨，外來種跟本土的當然會有差ㄚ!

打開這次宅配美食~元家藍鑽蝦
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足足有一斤的重量，是一公斤不是一台斤歐!!
雖說是冷凍食材，
就會有人認為海鮮冷凍過後怎麼會好吃?
海鮮就是要吃新鮮的啊!
『藍鑽蝦』採用IQF活體單凍方式，液態氮急速冷凍，
從產地捕撈到進入加工廠凍結不超過3小時，
就算單隻解凍也沒有問題，不需要一口氣全煮了。
而且還有產銷履歷證明，
蝦子受歡迎的程度在中東還是皇室的愛吃御用食材呢。

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但是愛吃海鮮的吃貨，怎麼可能會放過一隻隻煮呢?
當然是一口氣豪邁的全下鍋啦!!
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為了能感受新鮮試吃蝦子的美味，當然是直接清燙最能嘗出蝦子的鮮美啊!!
看著滿鍋的蝦子好期待。

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一公斤重量的蝦子，堆成小山丘，差點掉出來了。

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開心地開始剝藍鑽蝦殼，
肉質紅嫩，原以為冷凍的蝦子口感會不佳，

沒想到咬下去一樣鮮甜Q彈，真是出乎我意料之外，
絕對不是那種泡了藥劑的蝦子，而是跟活體蝦子撈上來現煮的感覺不相上下。
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配上自製的蒜蓉醬，
緊實的肉質，讓人一口接著一口讓人停不下來，

如果是不新鮮的海鮮，家人還會吃到過敏，
但大家完全沒有問題，都直說好吃美味，
看樣子又將成為口袋蒐集海鮮之一啦!。
而且在家料理超方便。
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