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過去從不曾吃過羊肉爐的我，這次做了一個大突破，家裡出現了一罐【欣欣養生羊肉爐】， 讓我一直很好奇羊肉爐的味道，想了幾天後，我終於決定要把這罐羊肉爐給打開來好好地品嚐一下。

一罐容量有1000公克，裡面有多少料，讓我很好奇。

罐頭側邊標榜了許多文字介紹。

成份蠻多的，使用特選進口上等全羊肉、特製羊肉原汁、還有數十種珍貴中藥材，感覺應該不錯，不曉得實際嚐起來味道如何。

一開罐設計，拉環一拉即開，真的很方便。

罐頭打開後，隨即聞到帶著中藥的湯頭香味四溢，再將罐頭裡的羊肉爐倒入鍋中，瞧瞧裡面有什麼，內容物的量還蠻多的，看到有羊肉，也有帶骨的羊肉，還有羊油，還有紅棗、當歸、枸杞…等的中藥材，感覺食材蠻豐富的，這樣一鍋的份量對於小資族來說真的剛剛好。

湯匙舀起，看到有羊肉還有帶筋的羊肉，雖然我沒有嚐試過羊肉，不過看這羊肉真的讓我食慾開了，肚子也餓了。

放入一些蔬菜以及火鍋料，開始加熱烹調，加熱後中藥味道更濃郁，聞起來真的好香喔！

羊肉爐煮好後，我先喝了口湯，人家說真正懂吃的人總是從湯頭先品嚐。

過去對於羊肉總是敬畏三分，因為害怕羊羶味，所以都沒有嚐試過，不過這碗羊肉湯顛覆了我過往對羊肉爐的印象，湯不但沒有羊羶味，而且喝起來有濃濃的中藥材味道帶著些許甘甜，真的非常可口，雖然是罐頭羊肉爐，但是卻真的美味。

再來嚐一塊半筋半肉的羊肉，羊肉吃起來完全無羊羶味，一開始我想說是罐頭，裡面的肉應該會柴柴的不理想，但我錯了，雖然它是罐頭，但肉質吃起來軟嫩且不乾不柴！

而且羊肉屬於溫補，性溫不燥，一年四季都能品嚐。

第一次品嚐就讓我愛上的【欣欣養生羊肉爐】，一開罐設計，烹煮食用非常方便，想吃隨時帶著走，溫補養生，一年四季都能品嚐。

欣欣養生羊肉爐官網 https://www.hsinfood.com.tw/

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