餐餐老是在外
人都叫我老外
上班族除非和家人一起住
要不然很難攝取均衡營養
光要吃到足夠蔬果就難如登天
只有依靠保健食品來營養補充
像我自己是會喝水果醋和益生菌來保養
今天推薦的妍．本草發酵液
也是一個很棒的選擇
對我而言
喝酵素比喝水果醋順口多了
因為製造酵素的工藝和時間比醋長很多
也會發酵掉嗆鼻的味道
只保留了食物的營養成分
而酵素的好壞
決定於發酵的食材搭配
以及發酵的方法和時間
一般而言
酵素的搭配食材越多種
發酵的工藝就越複雜
而發酵時間越長
越能夠產生豐富的營養
好的酵素除了
幫助消化排洩
促進新陳代謝
維持精神及體力外
還能因為搭配的食材有其它的功能
妍．本草發酵液
是採用四物、三白、薏仁、洛神等近40種成份
六階段發酵的本草複方全天然食物酵素
所有的成分都是漢方藥材和蔬果搭配
素食者可食用
熟悉薏仁和朋友應該都知道
它有養顏美容的作用
而四物更是女性的好朋友
光從名字上的研就知道
這是款為女性朋友特製的酵素
長期飲用可以美肌光采亮白
食補的效果需要長時間使用
才能彰顯功效
但搭配藥材一起發酵的酵素
效果會更好
以我自己飲用的感覺
第一口我直接喝試味道
是有一點中藥味的果醋
但並不是難喝的中藥
常在食物中會吃到
有點四物湯加藥燉排骨加果醋的味道
直接喝不算難入口但也不算好喝
稀釋後冰過再喝口感會比較好
我將它稀釋了一個馬克杯約350c.c
中藥味少了很多
喝起來就是果醋的感覺
佐餐飲用解膩又健康
除了直接飲用稀釋飲用外
也可以搭配食物一起做料理
我把酵素加點蜂蜜和醬油
用來醃漬雞腿
再將它烤過
因為有蔬果酵素的醃漬
肉質變的又滑又嫩
吃起來帶點自然的鮮甜
21世紀的烤雞都要靠邊站啊！
