山珍海味
比不過會讓你暖心的家鄉味
不需要多珍稀的食材
只要挑選新鮮原味食材
用心料理的家常菜
就能讓人百吃不厭~回味無窮!
然而現代忙碌的生活
一家人能夠好好坐下來吃頓飯
都幾乎是種奢求
更遑論花時間做料理了
於是筷牛把你當作自己的家人
推出純正手工料理
不添加有害物質
不藏私把家傳食譜都拿出來
讓你5分鐘快速上桌
做出美味家常菜
冷凍宅配來的這一箱
裡面有兩包筷牛川味牛肉湯包
還有一包南僑半熟麵
附上精華所在的川味油包
一包筷牛川味牛肉湯包是1-2人份
適合單人或小家庭食用
裡面有7-8塊牛腱
肉量誠意十足
成分和營養價值都標示得很清楚
也有簡易的食用方式介紹
可以隔水加熱、微波、蒸煮
因為食材都已經慢火熬煮8-10小時
牛肉也都軟爛入味
只要熱了就可以吃
5分鐘快速上桌絕對不困難
第一道川味牛肉麵
毫無技術可言
水煮滾把南僑半熟麵下下去
再滾一下麵就可以撈起來放碗裡
打開川味油包倒在麵上
然後把川味牛肉湯包加熱
直接倒進碗裡
淋上湯汁後
原汁原味的川味牛肉麵就完成了!
第二道料理
是在牛肉麵的基礎上做點變化
-川味牛肉寬粉
先將冬粉泡水脹開
高麗菜、蔥花洗好備妥
將川味油包倒入平底鍋取代油
炒出花椒香氣後倒入牛肉湯包
為了避免牛肉老掉
只倒入湯汁
將泡到漲開的寬冬粉下去拌炒
炒到醬汁幾乎吸光入味時
加入高麗菜和牛肉
一道川味牛肉寬粉就完成啦!!!
兩道菜包含備料洗菜
料理時間加起來不到30分鐘
若單論最簡單的牛肉麵
直接微波加熱不會超過5分鐘
算是快速出大菜!
畢竟平時自己燉牛肉
少說也要4-6小時呢!
對想健康在家自己煮好料
又忙碌的上班族來說
真的是很方便!
迫不急待開吃啦!
逆砍砍~這牛肉筋都軟爛透亮
肉有下去軟嫩無比
吸飽湯汁非常入味
一吃就知道一定是燉煮很久
才能有這種口感
湯汁除了牛肉麵濃厚的湯頭外
有一股像麻辣鍋花椒的香氣
辣度對我來說是微微辣
不吃辣的人應該也都能接受
麵條蠻Q有點像拉麵
比較不像刀削麵厚實的口感
個人比較愛這款
但如果喜歡吃刀削麵的人
就比較不推薦
至於我的那盤川味牛肉寬粉
味道不用說一定好吃
(因為是筷牛調的嘛XD)
拌炒過後花椒的香氣更重
麻辣的口味更明顯
而且寬粉吸收了牛肉高湯的精華
整個都可以拿出去賣了
我都還沒吃兩口
就被隔壁那支吃光光了!
超級滿足大廚心啊~
整體而言
筷牛川味牛肉湯包表現不俗
雖然不是什麼驚為天人的料理
但相較其他即食調理包而言
料多味美也較無負擔
而且也很貼近生活家常的口味
推薦大家在家備個幾包
隨時想吃就有!
