SãoMamede特級冷壓初榨黑橄欖油~~吃好油,好健康~

發布日期 2016-05-21
作者 作者(尚未處理)

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SãoMamede特級冷壓初榨黑橄欖油~~吃好油,好健康~

辣媽實在還蠻幸福的,馬哥以前是個日本料理的師傅,

廚藝很好,所以家裡的三餐大多是馬哥準備的~

辣媽只要一句"如果你想吃不好吃的我就煮吧"

馬哥就會把我趕出廚房啦~~

所以辣媽對於調味料及油品的選擇也就不那麼了解~

以往婆婆或小時候媽媽在買沙拉油的時候都是選擇:

1.有聽過的 2.大桶的 3.便宜的

辣媽就有樣學樣,直到問題油品驗出,食品安全重視,

才覺得,是要給家人吃的,當然要仔細的選擇~~

★São Mamede黑橄欖油★在1979年創辦於葡萄牙,至今已經有近50年的歷史,

辣媽是第一次使用橄欖油,讓我來好好體驗它的魔力吧~~

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★São Mamede黑橄欖油★採用百年歷史的Galega黑橄欖老樹,

為高海拔無污染的老樹,此品種果實小而精緻,是最優質的百年橄欖品種~~

採用防光害深色玻璃瓶裝,可以有效阻隔陽光及空氣,確保油品不受影響~

不仔細看,還以為是洋酒呢,在它的瓶身上有著產品的標示表~~

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自葡萄牙原裝進口特級橄欖油,精選手採黑橄欖油,並以100%冷壓初榨,

可以完整保留果實營養精華含天然維生素E~~

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特別的是它是通過歐盟認證100%特級橄欖,並通過SGS國家食品檢測,不含人工添加物~

常看料理節目,了解到橄欖油好處,除了熱炒,它還可以用於製作沙拉呢~~

 

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它有著特殊的瓶口設計,像是吸管一樣,緩慢的流出,不僅方便傾倒更可防止橄欖油外漏~

有時候在趕著煮菜時,很容易不小心倒太多,有了這特殊設計,可以控制用油量~~

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★São Mamede黑橄欖油★呈金黃色澤,帶有淡淡的果香,不似一般沙拉油的味道~

它耐高溫,穩定性高,可以直接食用~~

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家有公公,所以家中的飲食還是以中式的炒.煎.煮為主~

讓辣媽最頭痛的就是煎魚,每次都搞的滿身油煙及魚的味道,

但家裡最愛吃的卻也是魚,只好忍耐囉~

這回就來用可耐高溫的★São Mamede黑橄欖油★來試試~

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鮭魚的營養價值高,用同樣高品質的★São Mamede黑橄欖油★來料理最適合了~

它在油煎的過程中油煙很少,味道也不似以往那麼濃~

以前在樓下煎魚,樓上都聞得到,現在不會哦,二寶都不知道我在煎她最愛吃的鮭魚呢~~

 

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也不會ㄅㄧ ㄅㄧ ㄅㄧㄚˇ ㄅㄧㄚˇ 的油濺的到處都是~

可以輕鬆的完成煎魚的工作~~

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不僅很少油煙,也沒有油膩的味道,煎到兩面略帶焦黃就可以啦~~

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有了★São Mamede黑橄欖油★家庭主婦可以輕鬆的完成幸福料理~

廚房裡及自己也不會搞的油膩膩的啦~~

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此為辣媽使用過後的心得分享,廚藝不精的辣媽還好有馬哥可依靠~

更有★São Mamede黑橄欖油★可幫忙,想要了解更多可以參考以下網址哦:

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